คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ ระยะสั้น เรียนจบได้ภายใน 1-2 วัน
รวบรวมความรู้และทักษะการทำขนมไว้อย่างครบถ้วน เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นเรียนทำขนม หรือผู้ที่หลงใหลในเสน่ห์ของการอบเบเกอรี่ เนื้อหาถูกออกแบบให้เข้าใจง่ายและปฏิบัติตามได้จริง ทำให้ผู้เรียนได้สนุกไปกับการลงมือทำ พร้อมซึมซับเทคนิคต่างๆ ที่ช่วยให้การเรียนทำเบเกอรี่เต็มไปด้วยความเพลิดเพลินและพัฒนาทักษะอย่างเป็นระบบ อีกทั้งยังมีความยืดหยุ่นในการเลือกตารางเรียน ทั้งคลาสวันธรรมดาและคลาสวันหยุดสุดสัปดาห์ เหมาะสำหรับทุกไลฟ์สไตล์ของผู้เรียน
คลิก ที่รูปเพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
- ไม่ต้องมีพื้นฐาน สามารถเรียนได้ หากต้องการปูพื้นฐานให้แน่น แนะนำคอร์ส Basic Bakery
- จำนวนนักเรียนต่อรอบไม่เกิน 6 ท่าน มีอุปกรณ์ วัตถุดิบ ท่านละ 1 ชุด
- ทุกคลาสเริ่มเรียน 10.00น. เวลาเลิกคลาส 16.00น.++ หรือจนกว่าคลาสจะเลิก
- วันที่เรียน มาตัวเปล่าได้เลย นำหลักฐานการชำระเงินมายื่นที่เคาท์เตอร์ (มีเอกสารการเรียน ปากกา, อาหารว่าง อาหารกลางวันให้ทุกคลาสเรียน)
- การแต่งกาย: สามารถแต่งกายอย่างไรมาก็ได้ มีเสื้อเชฟ ผ้ากันเปื้อน และรองเท้า สำหรับใส่ในคลาสเรียน **แนะนำใส่ชุดที่คล่องตัวเพื่อสะดวกต่อการประกอบอาหาร**
- มีอุปกรณ์เพื่อสุขอนามัย สามารถหยิบใช้ได้ตลอดคลาส : หมวกคลุมผมอนามัย, ถุงมืออนามัย, ยางมัดผม, กิ๊บติดผม, หน้ากากอนามัย, เฟสชีลด์ (ยาสามัญ, อุปกรณ์ปฐมพยาบาล, อื่นๆ แจ้งขอเจ้าหน้าที่ได้)
- มีเจ้าหน้าที่ ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ให้ทุกคลาส
Cake Course 1 Day | เรียนทำเค้ก 1 วัน
Bread Course 1 Day | เรียนทำขนมปัง 1 วัน
COOKIE Course 1 Day | เรียนทำคุกกี้ 1 วัน
Pastry Course 1 Day | เรียนทำขนมเพรสตี้ 1 วัน
WORLD BAKERY and Pastry Course 1 Day | เรียนทำเบเกอรี่ นานาชาติ 1 วัน
ART & BUSINESS Course 1 Day | เรียนทำศิลปะและธุรกิจเบเกอรี่ 1 วัน
พบกับอาจารย์เชฟระดับคุณภาพของเรา
Mr.Samarn Vichiernarat
Board of Directors Thailand Chefs Association
“อาจารย์ที่นี่ทุกคนพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้มั่นใจได้ว่า คุณจะได้รับความรู้ด้านเบเกอรี่และประสบการณ์ที่ดีที่สุดในช่วงที่เข้าคลาสกับเรา”
MS.SUPHAPHON SANGUANWONG
Novotel Sukhumvit Bangkok : Senior Chef de Partie Bakery
“หากคุณมีปัญหาหรือข้อข้องใจใดๆ ระหว่างเรียนทำขนม สตาฟและอาจารย์เชฟที่นี่พร้อมจะช่วยเหลือคุณทุกเมื่อ ด้วยการสนับสนุนของพวกเรา มั่นใจได้เลยว่าคุณจะเพลินเพลินกับการเรียนทำขนมที่ KNOWHOWBAKE ได้อย่างเต็มที่แน่นอน”
MR.TAWAT SUNGKHA
Four Point by Sheraton BANGKOK : Senior Chef de Partie Bakery
“KNOWHOWBAKE เป็นโรงเรียนที่ให้บรรยากาศเหมือนบ้านที่คุณสามารถพบเจอกับเพื่อนใหม่ๆ ได้เรื่อยๆลองมาสนุกไปกับการหาเพื่อนใหม่จากการเรียนทำขนมกัน”
FAQ |คำถามที่พบบ่อย
คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ราคาเท่าไหร่?
คอร์สระยะสั้น 1 วัน เริ่มต้นที่ 4,900 บาท ส่วนโปรแกรมระยะยาวและแพ็กเกจคอร์สเริ่มต้นที่ 13,500 บาท ราคาที่แจ้งเป็นราคาสุทธิ ไม่มีค่าใช้จ่ายแอบแฝง ครอบคลุมวัตถุดิบ อุปกรณ์ และอาหารกลางวันไว้ในราคาเรียบร้อยแล้ว
ไม่มีพื้นฐานการทำขนมเลย เรียนทำเบเกอรี่ได้ไหม?
ได้แน่นอน ทุกคอร์สของ KNOWHOWBAKE ออกแบบให้เริ่มเรียนได้ตั้งแต่ระดับไม่มีพื้นฐาน สอนตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์และวัตถุดิบไปจนถึงเทคนิคขั้นสูง หากต้องการปูพื้นฐานให้แน่นที่สุดก่อนแตกแขนงไปแนวอื่น แนะนำเริ่มที่คอร์ส Basic Bakery & Pastry Package
เรียนทำเบเกอรี่ใช้เวลานานแค่ไหน?
คอร์สระยะสั้นใช้เวลาเพียง 1 วัน (10.00–16.00 น.) ต่อคอร์ส เหมาะกับคนมีเวลาจำกัด ส่วนโปรแกรมระยะยาวอย่างคอร์สเชฟเบเกอรี่ใช้เวลารวม 168 ชั่วโมง ครอบคลุม 117 เมนูใน 7 หมวดขนมอบ เหมาะกับคนต้องการความรู้แบบจบครบในตัวเดียว
เรียนทำเบเกอรี่แล้วเปิดร้านขายได้จริงไหม?
เปิดร้านได้จริง คอร์สของ KNOWHOWBAKE สอนตั้งแต่สูตรและเทคนิคการทำ ไปจนถึงการคำนวณต้นทุนและการปรับสูตรสำหรับทำขายเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะในโปรแกรมระยะยาวที่ออกแบบมาเพื่อผู้ต้องการเปิดร้านเบเกอรี่หรือคาเฟ่โดยเฉพาะ
คอร์สเรียนทำขนมมีแบบไหนให้เลือกบ้าง?
มี 4 รูปแบบหลัก ได้แก่ คอร์สระยะสั้น 1-2 วัน (เรียนเฉพาะเมนู), โปรแกรมระยะยาวที่ได้ใบประกาศนียบัตร, แพ็กเกจคอร์สรวมหลายเมนูในหมวดเดียวกัน และคอร์สไพรเวทตัวต่อตัวที่เลือกเมนูและวันเวลาเองได้
เรียนทำเบเกอรี่ที่นี่ได้ใบประกาศนียบัตรไหม?
ใบประกาศนียบัตรมีให้เฉพาะผู้เรียนโปรแกรมระยะยาวและแพ็กเกจคอร์ส ส่วนคอร์สระยะสั้น 1-2 วันจะไม่มีใบประกาศมาตรฐาน แต่สามารถขอเป็นกรณีพิเศษได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม
เรียนทำเบเกอรี่ออนไลน์ได้ไหม?
ไม่สามารถเรียนออนไลน์ได้ เนื่องจากทุกคอร์สเน้นการลงมือปฏิบัติจริงในคลาสเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจเนื้อสัมผัสและเทคนิคได้ถูกต้อง แต่ผู้เรียนจะได้รับวีดีโอทบทวนบทเรียนแบบออนไลน์ไว้ดูซ้ำได้หลังเรียนจบ
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ KNOWHOWBAKE อยู่ตรงไหน เดินทางยังไง?
ตั้งอยู่ที่ซอยบรมราชชนนี 77 เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ ใกล้ BTS/MRT สถานีบางหว้า ทางออก 1 ต่อแท็กซี่ประมาณ 7 นาที เปิดสอนทุกวัน (หยุดวันอังคาร) ตั้งแต่ 10.00–17.00 น.
ตารางเรียนทำเบเกอรี่ 2569
ยืดหยุ่น เรื่องวันเรียน สะดวกวันไหน มาเรียนวันนั้น เปิดสอนทุกวัน
ทุกคลาส วนเปิดรอบ วันธรรมดา และ เสาร์,อาทิตย์
โปรแกรมระยะยาว & แพคเกจคอร์สเรียน
ดูโปรแกรม & คอร์สเรียนทั้งหมด
บอกเล่าประสบการณ์จากนักเรียน
“ได้ทั้งความรู้ เทคนิค และแรงบันดาลใจในการทำเบเกอรี่กลับไปเต็มๆ”
4.9/5 จากผู้รีวิวกว่า 200 คน
คำแนะนำในการเลือกหลักสูตรเรียนทำขนมอบและเบเกอรี่ ระยะสั้น 1-2 วัน
- ระดับความรู้และทักษะ
คอร์สเรียนเบเกอรี่และขนมอบระยะสั้น ออกแบบมาให้เหมาะทั้งสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานเลย และผู้ที่มีประสบการณ์อยู่แล้วแต่ต้องการพัฒนาทักษะเพิ่มเติม ผู้เรียนสามารถเลือกคอร์สที่ตรงกับระดับของตนเอง หรือความสนใจเฉพาะบุคคล เพื่อให้เรียนรู้ได้เต็มประสิทธิภาพ - เป้าหมายการเรียน
บางคนเลือกเรียนทำขนมอบเพื่อความสนุกสนาน ผ่อนคลาย และเพิ่มทักษะในชีวิตประจำวัน ขณะที่อีกหลายคนมีเป้าหมายเพื่อต่อยอดอาชีพ หรือเปิดร้านเบเกอรี่ การกำหนดเป้าหมายชัดเจนจะช่วยให้เลือกคอร์สได้อย่างเหมาะสม - ระยะเวลาและค่าใช้จ่าย
คอร์สเรียนเบเกอรี่ระยะสั้น ใช้เวลาเพียง 1-2 วัน โดยมีราคาเริ่มต้น 3,900 บาท เหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาจำกัด แต่ถ้าต้องการความเข้มข้นและครอบคลุมมากขึ้น ก็สามารถเลือกหลักสูตรระยะยาวประกาศนียบัตร หรือ แพคเกจคอร์สเรียน ที่ออกแบบมาเพื่อการฝึกฝนอย่างจริงจัง - สไตล์เบเกอรี่ที่เปิดสอน
คอร์สเรียนทำขนมอบมีความหลากหลาย ทั้งเค้ก ขนมปัง คุกกี้ ไปจนถึงเพสตรี้และขนมหวานนานาชาติ สไตล์ไทย,สไตล์ญี่ปุ่น,สไตล์ยุโรป Classic-Contemporary Bakery Pastry ผู้เรียนควรเลือกคอร์สที่ตรงกับสไตล์หรือเมนูที่สนใจมากที่สุด เพื่อให้ได้ประสบการณ์ที่ตรงใจและนำไปต่อยอดได้จริง
การเลือกคอร์สที่เหมาะสมจะช่วยให้ทั้งผู้ที่อยากเรียนทำขนมอบเป็นงานอดิเรก และผู้ที่ตั้งใจเรียนทำเบเกอรี่เพื่ออาชีพ สามารถพัฒนาทักษะได้ตรงจุดและคุ้มค่าที่สุด
🍰 คอร์สเรียนเค้ก 1–2 วัน (Cake Course 1 Day)
| ชื่อคอร์ส | เมนูที่เรียน | เรียนกี่วัน | ราคา | เนื้อหาจุดเด่น | เหมาะกับใคร | จองคอร์ส |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Basic Cake คอร์สเรียนทำเค้กขั้นพื้นฐาน |
Vanilla Sponge Cake Modern Chiffon Cake Original Butter Cake |
1 วัน | 4,900 บาท | เรียนเทคนิคพื้นฐานตั้งแต่การตีไข่ การผสมแป้ง จนถึงการอบเค้กให้เนื้อนุ่ม | ผู้เริ่มต้นที่ไม่มีพื้นฐาน ต้องการปูพื้นฐานทำเค้กอย่างถูกวิธี | 📅 จองคอร์สเรียน |
| Soft Fudge Cake คอร์สเรียนทำเค้กหน้านิ่ม |
Chocolate Soft Fudge Cake Thai Tea Soft Fudge Cake Mandarin Orange Soft Fudge Cake |
1 วัน | 4,900 บาท | สอนเทคนิคเค้กหน้านิ่มหลายรสชาติ เนื้อนุ่มฉ่ำ และการเคลือบฟัดจ์สวยงาม | ผู้ที่ชอบเค้กหน้านิ่ม เหมาะสำหรับเปิดร้านหรือทำขาย | 📅 จองคอร์สเรียน |
| Cheese Cake คอร์สเรียนทำชีสเค้ก |
Cold Cheese Cake (Blueberry) American Cheese Cake (Strawberry) Osaka Cheese Cake (Plain) |
1 วัน | 5,500 บาท | เรียนชีสเค้กทั้งแบบอบและไม่อบ พร้อมเทคนิคตกแต่งและราดซอสผลไม้ | ผู้ที่อยากทำชีสเค้กขาย หรือมอบเป็นของขวัญพรีเมียม | 📅 จองคอร์สเรียน |
| Log & Roll Cake เรียนทำโรลเค้ก |
Yule Log Cake Christmas Chocolate Log Cake Four Season Roll Cake |
1 วัน | 4,900 บาท | ฝึกการม้วนโรลเค้กอย่างสวยงาม และตกแต่งด้วยเทคนิคพิเศษตามเทศกาล | ผู้ที่อยากทำโรลเค้กแฟนซี เหมาะสำหรับขายหรือทำเป็นของขวัญ | 📅 จองคอร์สเรียน |
| Fancy Cupcake เรียนทำคัพเค้กแฟนซี |
Vanilla Cupcake Chocolate Cupcake Red Velvet Cupcake |
1 วัน | 4,900 บาท | เรียนการแต่งหน้าเค้กขนาดเล็กแบบคาเฟ่ และเทคนิคบัตเตอร์ครีมหลายโทน | ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูขาย หรือจัดขนมในงานเลี้ยง | 📅 จองคอร์สเรียน |
| Basque Cheesecake คอร์สชีสเค้กหน้าไหม้ |
Classic Basque Cheesecake Chocolate Basque Cheesecake Matcha Basque Cheesecake |
1 วัน | 5,900 บาท | สอนทำชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อนุ่มหอมไหม้เล็กน้อย พร้อมสูตร Matcha และ Chocolate | ผู้ที่อยากเรียนทำเค้กสไตล์ยุโรป กลิ่นหอมรสเข้ม | 📅 จองคอร์สเรียน |
| Chocolate Cake in Love คอร์สช็อกโกแลตเค้ก |
Chocolate Mirror Glaze Molten Lava Cake Moist Brownie |
1 วัน | 5,500 บาท | เรียนสูตรช็อกโกแลตเข้มข้น พร้อมเทคนิคการทำเค้กและเคลือบหน้าให้เงาสวย | ผู้ที่รักช็อกโกแลตและอยากสร้างเมนูพรีเมียม | 📅 จองคอร์สเรียน |