เปิดประสบการณ์ใหม่ของการทำคุกกี้ที่หลากหลายและเต็มไปด้วยความสร้างสรรค์กับ “Cookies Mania คุกกี้แมเนีย” คอร์สเรียนที่ครอบคลุมทุกมิติของการทำคุกกี้ ตั้งแต่คุกกี้พื้นฐานที่ทุกคนหลงรัก คุกกี้เชิงศิลปะที่ตกแต่งอย่างประณีต ไปจนถึงมาการอง ขนมสุดหรูที่ต้องการความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน

ด้วยเวลาเรียน 21 ชั่วโมง คุณจะได้เรียนรู้ทั้งทฤษฎีและการปฏิบัติจริง พร้อมเทคนิคการเลือกและผสมวัตถุดิบ การอบให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ และการตกแต่งให้คุกกี้สวยงามในทุกโอกาส คอร์สนี้เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นทำคุกกี้ หรือผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะการทำคุกกี้ให้เหนือระดับ มาร่วมสร้างสรรค์คุกกี้ที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังเป็นผลงานศิลปะที่เต็มไปด้วยความภูมิใจ!

หลักสูตร | Cookies Mania แพคเกจคอร์สเรียนทำคุกกี้: คุกกี้พื้นฐาน, เชิงศิลปะ, มาการอง
ประเภท | คุกกี้ 
ระดับ | ขั้นพื้นฐาน-ขั้นสูง
จำนวนนักเรียน | 2-6ท่าน
วันที่เรียน | เรียนตามตารางเรียน (ดูตารางเรียน)
ระยะเวลา | 21 ชั่วโมงเรียน (แบ่งออกเป็นคลาสละ7ชั่วโมง 3คลาสเรียน)
ค่าเล่าเรียน (คลาสกลุ่ม) | 14,900 บาท (จากมูลค่าคอร์สเต็ม 15,900บาท) (ยินดีรับบัตรเครดิตและเดบิต อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม)

– วัตถุดิบ อุปกรณ์ พร้อมทุกคลาสเรียน
– เอกสารสูตรการเรียน
– ใบประกาศนียบัตร
– วีดีโอทบทวนออนไลน์
– ชุดยูนิฟอร์มเชฟสำหรับใส่ในคลาส
– อาหารว่าง อาหารกลางวันในทุกคลาสเรียน
– ขนมที่ทำให้นำกลับทั้งหมดพร้อมบรรจุภัณฑ์

21 ชั่วโมงเรียน แบ่งออกเป็น4คลาสเรียน คลาสละ7ชั่วโมง (13เมนู)
1. Basic Cookie คุกกี้ขั้นพื้นฐาน (ดูรูปขนม)
2. Art of Cookie คุกกี้เชิงศิลปะ (ดูรูปขนม)
3. Macaroon Perfection มาการอง (ดูรูปขนม)

 1. ลักษณะคลาสเรียนเป็นแบบกึ่งส่วนตัวจำกัดจำนวนนักเรียน 2-6ท่านต่อคลาสเท่านั้น
 2. คลาสเรียนเริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการเลือกส่วนผสม และการใช้อุปกรณ์พื้นฐาน ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนสามารถเรียนรู้ได้อย่างง่าย
 3. คลาสเรียนแบ่งออกเป็นภาคภาคทฤษฎี 1-2 ชั่วโมงแรก และภาคปฎิบัติ 5-6 ชั่วโมงหลัง
 4. นักเรียนได้รับชุดอุปกรณ์ และ วัตถุดิบ 1 ท่านต่อ 1 ชุด แยกกันอย่างชัดเจน
 5. นักเรียนทุกท่านได้รับการลงมือปฎิบัติเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวงส่วนผสม อบขนมจนเสร็จสิ้นสมบูรณ์พร้อมรับประทาน โดยมีอาจารย์เชฟควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด

• ผู้มีความสนใจและความหลงไหลในการทำเบเกอร์รี่และขนมอบ

• ผู้มีความต้องการเปิดกิจการ และเจ้าของกิจการที่เกี่ยวข้องเบเกอร์รี่และขนมอบ เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม โรงงานผลิตเบเกอร์รี่และขนมอบ เป็นต้น 

• ผู้มีความต้องการประกอบอาชีพเป็น เพสทรี เชฟ (Pastry Chef) หรือสำหรับเพสทรี่

• เชฟที่ต้องการฝึกทักษะเพิิ่มเติมเพื่อพัฒนาศักยภาพและต่อยอดในการทำงาน

• เด็กอายุตั้งแต่10ปีขึ้นไปผู้่่มีความชื่นชอบด้านการทำขนม และผู้ปกครองมีความต้องการสนับสนุนการฝึกทักษะพื้นฐานเพื่อต่อยอด เป็นทักษะความสามารถพิเศษ รวมไปถึงพื้นฐานการใช้ชีวิตและอาชีพในอนาคตของน้องๆ

• องค์กรที่เกี่ยวข้องกับเบเกอร์รี่และขนมอบท่ีมีความต้องการพัฒนาบุคลากรในองค์กร เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม ผู้ผลิตหรือจำหน่ายเบเกอร์รี่และขนมอบ ผู้ผลิตหรือจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอร์รี่และขนมอบ สถาบันการศึกษาที่จัดคลาสเรียน การทำเบเกอร์รี่และขนมอบ

KNOWHOWBAKE the School of Baking and Pastry Art
สถาบันสอนศิลปะเบเกอรี่และขนมอบ โนว์ฮาวเบค

เลขที่ 31 ซอยบรมราชชนนี 77 เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ (BTS, MRT บางหว้า exit1 ต่อแท็กซี่7นาที) เปิดทุกวัน หยุดวันอังคาร 10.00-16.00

TEL : 02-8877026, 02-0054155, 089-8970478
Email : KNOWHOWBAKE@GMAIL.COM
LINE : @KNOWHOW