โปรแกรมระยะยาวประกาศนียบัตร & แพคเกจคอร์สเรียนขนมอบ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนทำขนมอบและเรียนทำเบเกอรี่แบบครบวงจรและเป็นระบบ ตั้งแต่พื้นฐานจนถึงระดับมืออาชีพ พร้อมใบประกาศนียบัตรรับรอง มีขนมอบและเบเกอรี่ ทุกประเภทให้เลือกเรียน มีทุกระดับ ความง่าย-ยาก สามารถลงเรียนทั้งวันธรรมดา และ วันหยุดสุดสัปดาห์
Professional Baking & Pastry Program (Full Course)
หลักสูตรประกาศนียบัตรเบเกอรี่และขนมอบ
รวมคลาสทั้งหมด 168ชั่วโมง การเรียน 117เมนู
Essential Course for Bakery & Cafe | คอร์สเรียนหลักเพื่อ เปิดร้านเบเกอร์รี่ & คาเฟ่
หลักสูตรประกาศนียบัตรเบเกอรี่และขนมอบ
119ชั่วโมง, 63เมนู
Basic Bakery & Pastry Package แพคเกจเบสิคเบเกอร์รี่ & เพสทรี่ | พื้นฐานเบเกอร์รี่ 3ประเภท – เค้ก คุกกี้ ขนมปัง
หลักสูตรประกาศนียบัตรขนมอบ
ชั่วโมงการเรียน 21 ชั่วโมง (คลาสเรียนละ 7 ชั่วโมง)
เรียนเบเกอรี่และขนมอบ 3ประเภท (15 เมนู)
Bread & Dough Lover โดว์ เลิฟเวอร์ | แพคเกจขนมปัง – ขนมปังพื้นฐาน, ขั้นสูง, ครัวซอง, เดนิช, พัฟ, พาย
หลักสูตรประกาศนียบัตรขนมอบ
ชั่วโมงการเรียน 35 ชั่วโมง (คลาสเรียนละ 7 ชั่วโมง)
ขนมปังพื้นฐาน, ขั้นสูง, ครัวซอง, เดนิช, พัฟ, พาย (28 เมนู)
Cookies Mania คุกกี้แมเนีย
แพคเกจคุกกี้: คุกกี้พื้นฐาน, เชิงศิลปะ, มาการอง
หลักสูตรประกาศนียบัตรขนมอบและคุกกี้
ชั่วโมงการเรียน 21 ชั่วโมง (คลาสเรียนละ 7 ชั่วโมง)
คุกกี้พื้นฐาน, เชิงศิลปะ, มาการอง (13 เมนู)
Cake Expert แพคเกจเค้ก เอกซ์เพิร์ดเชี่ยวชาญเค้ก
หลักสูตรประกาศนียบัตรเค้ก
ชั่วโมงการเรียน 70 ชั่วโมง (คลาสเรียนละ 7 ชั่วโมง)
เรียนทำเค้กพื้นฐาน-ขั้นสูง (30 เมนู)
Japanese Patisserie แพคเกจขนมอบญี่ปุ่นเชี่ยวชาญขนมอบญี่ปุ่น (COMING SOON)
หลักสูตรประกาศนียบัตรขนมอบญี่ปุ่น
ชั่วโมงการเรียน 21 ชั่วโมง (คลาสเรียนละ 7 ชั่วโมง)
เรียนทำขนมอบญี่ปุ่นพื้นฐาน-ขั้นสูง (9 เมนู)
Japanese Bread & Bun แพคเกจขนมปังญี่ปุ่น เจแปนนิส เบรด บัน เชี่ยวชาญขนมปังญี่ปุ่น
หลักสูตรประกาศนียบัตรขนมปังญี่ปุ่น
ชั่วโมงการเรียน 21 ชั่วโมง (คลาสเรียนละ 7 ชั่วโมง)
เรียนทำขนมปังญี่ปุ่น (15 เมนู)
Element Gâteau : Crafting Modern Entremets แพคเกจขนมเค้กฝรั่งเศส เชี่ยวชาญเค้กฝรั่งเศส COMING SOON
หลักสูตรประกาศนียบัตรขนมเค้กฝรั่งเศส
ชั่วโมงการเรียน 21 ชั่วโมง (คลาสเรียนละ 7 ชั่วโมง)
เรียนทำขนมเค้กฝรั่งเศส (15 เมนู)
Junior Master Chef (Beginner Level) คอร์สสำหรับเด็ก10-16ปี (ขั้นพื้นฐาน)
8 คอร์ส 8 คลาสเรียน (35 เมนู)
Junior Master Chef (Intermediate Level) คอร์สสำหรับเด็ก10-16ปี (ขั้นกลาง)
8 คลาสเรียน (27 เมนู)
Junior Master Chef (Advanced Level) คอร์สสำหรับเด็ก10-16ปี (ขั้นสูง)
8 คอร์ส 8 คลาสเรียน (35 เมนู)
พบกับอาจารย์เชฟระดับคุณภาพของเรา
Mr.Samarn Vichiernarat
Board of Directors Thailand Chefs Association
“อาจารย์ที่นี่ทุกคนพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้มั่นใจได้ว่า คุณจะได้รับความรู้ด้านเบเกอรี่และประสบการณ์ที่ดีที่สุดในช่วงที่เข้าคลาสกับเรา”
MS.SUPHAPHON SANGUANWONG
Novotel Sukhumvit Bangkok : Senior Chef de Partie Bakery
“หากคุณมีปัญหาหรือข้อข้องใจใดๆ ระหว่างเรียนทำขนม สตาฟและอาจารย์เชฟที่นี่พร้อมจะช่วยเหลือคุณทุกเมื่อ ด้วยการสนับสนุนของพวกเรา มั่นใจได้เลยว่าคุณจะเพลินเพลินกับการเรียนทำขนมที่ KNOWHOWBAKE ได้อย่างเต็มที่แน่นอน”
MR.TAWAT SUNGKHA
Four Point by Sheraton BANGKOK : Senior Chef de Partie Bakery
“KNOWHOWBAKE เป็นโรงเรียนที่ให้บรรยากาศเหมือนบ้านที่คุณสามารถพบเจอกับเพื่อนใหม่ๆ ได้เรื่อยๆลองมาสนุกไปกับการหาเพื่อนใหม่จากการเรียนทำขนมกันเถอะ!”
certificate approved
เรียนทำขนมอบกับ KNOWHOWBAKE
หลักสูตรประกาศนียบัตรเบเกอรี่และขนมอบ ออกแบบมาเพื่อผู้ที่รักและหลงใหลในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็นการทำขนมในงานอดิเรกหรือการพัฒนาทักษะอย่างจริงจัง เนื้อหาการเรียนถูกวางอย่างเป็นระบบ ถ่ายทอดประสบการณ์ตรงของเชฟผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง พร้อมเทคนิคการทำขนมอบตามมาตรฐานสากล นักเรียนจะได้ฝึกฝนทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติอย่างเข้มข้น เพื่อยกระดับฝีมือและสร้างความมั่นใจในการทำขนมทุกประเภทอย่างมืออาชีพ อีกทั้งยังมีความยืดหยุ่นในการเลือกตารางเรียน ทั้งคลาสวันธรรมดาและคลาสวันหยุดสุดสัปดาห์ เหมาะสำหรับทุกไลฟ์สไตล์ของผู้เรียน
- เรียนรู้ครบวงจร – ครอบคลุมทั้งการทำขนมอบ ขนมปัง เค้ก และเพสตรี ตั้งแต่พื้นฐานจนถึงขั้นสูง
- ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน – เน้นการปฏิบัติจริง เพื่อสร้างทักษะที่นำไปใช้ได้ทันที
- ประกาศนียบัตรรับรอง – มอบใบรับรองที่ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและต่อยอดอาชีพได้
- ทีมอาจารย์เชฟผู้เชี่ยวชาญ – ถ่ายทอดประสบการณ์ตรงจากเชฟมืออาชีพในวงการเบเกอรี่
- บรรยากาศการเรียนที่ยืดหยุ่น – มีทั้งคลาสวันธรรมดาและวันหยุด เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์การเรียนรู้
ตารางเปรียบเทียบโปรแกรม / แพคเกจคอร์สเรียน
| ชื่อโปรแกรม / แพคเกจ | ชั่วโมง / เมนู | เนื้อหา / จุดเด่น | เหมาะกับใคร | ดูคอร์ส |
|---|---|---|---|---|
| Professional Baking & Pastry Program (Full Course) | 168 ชั่วโมง 117 เมนู |
ครอบคลุมครบถ้วน ทุกหมวดเบเกอรี่และขนมอบ | ถ้าคุณต้องการเรียนขนมอบแบบ “เต็มตัว” / ทำงานในเบเกอรี่ / อยากเรียนหลายๆ เมนู | ดูคอร์ส |
| Essential Course for Bakery & Cafe | 119 ชั่วโมง 63 เมนู |
เป็น “คอร์สหลัก” ที่เน้นพื้นฐาน + แนวร้านกาแฟ | เหมาะสำหรับคนที่เน้นเปิดร้านเบเกอรี่ + คาเฟ่ | ดูคอร์ส |
| Basic Bakery & Pastry Package | 21 ชั่วโมง 15 เมนู (3 ประเภท) |
พื้นฐานเบเกอรี่ 3 ประเภท (เค้ก, คุกกี้, ขนมปัง) | เหมาะกับผู้เริ่มต้นหรืออยากทดลองเบื้องต้น | ดูคอร์ส |
| Bread & Dough Lover | 35 ชั่วโมง 28 เมนู |
เน้นขนมปัง, ครัวซองต์, พัฟ, พาย | ถ้าคุณสนใจเฉพาะ “ขนมปัง / โดว์” | ดูคอร์ส |
| Cookies Mania | 21 ชั่วโมง 13 เมนู |
เน้นเฉพาะขนมประเภทคุกกี้ | เหมาะกับคนรักคุกกี้โดยเฉพาะ | ดูคอร์ส |
| Cake Expert | 70 ชั่วโมง 30 เมนู |
เค้กตั้งแต่พื้นฐานถึงขั้นสูง | เหมาะกับผู้ที่อยาก “ชำนาญเค้กโดยเฉพาะ” | ดูคอร์ส |
| Japanese Bread & Bun | 21 ชั่วโมง 15 เมนู |
ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น | ถ้าคุณอยากเน้นแนวญี่ปุ่นเป็นจุดขาย | ดูคอร์ส |
| คอร์สสำหรับเด็ก คอร์สเรียนทำเบเกอรี่สำหรับเด็ก 10-16 ปี |
64 ชั่วโมง 35 เมนู |
เนื้อหาเฉพาะเด็ก | เหมาะสำหรับเด็กอายุ 10-16 ปีที่สนใจทำเบเกอรี่ | ดูคอร์ส |