คอร์สเรียนทำคุกกี้

5 ข้อเด่น เรียนทำคุกกี้กับ KNOWHOWBAKE

• เข้าใจพื้นฐานจริง ๆ ของคุกกี้
  หลายคนทำคุกกี้เองที่บ้าน แต่บางครั้งออกมาแข็งหรือไม่กรอบตามที่ต้องการ ที่ KNOWHOWBAKE คุณจะได้เรียนรู้โครงสร้างของคุกกี้จริง ๆ เช่น อัตราส่วนแป้ง น้ำตาล-ไขมัน ผลต่อความนุ่มกรอบ และวิธีปรับสูตรให้ได้ผลลัพธ์ตามต้องการ นีทำให้คุณไม่ต้องเดาเองว่า “ทำไมคุกกี้ของฉันไม่เหมือนในสูตร”
• ได้เทคนิคที่ทำให้คุกกี้ออกมา “เป๊ะ” ทุกครั้ง
  เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ทำให้คุกกี้ร้านเบเกอรี่ต่างจากทำเองที่บ้าน เช่น การตีเนยให้ฟู การควบคุมอุณหภูมิเตาอบ การเลือกชนิดช็อกโกแลตหรือถั่วที่เหมาะสม ที่นี่เชฟจะแชร์เทคนิคจริง ๆ ที่ใช้ในวงการ ทำให้คุณสามารถทำคุกกี้ออกมาอร่อยและสวยเหมือนมืออาชีพ
• ทำเองทุกขั้นตอน พร้อมการแก้จุดผิดทันที
  การเรียนกับเชฟมืออาชีพ ทำให้คุณได้ลงมือจริง ตั้งแต่ตวงส่วนผสม ตี นวด จนถึงอบและตกแต่ง ถ้าผลลัพธ์ไม่เป็นไปตามที่ตั้งใจ เช่น คุกกี้แบนเกินไปหรืออบไม่สม่ำเสมอ เชฟจะชี้จุดผิดทันที พร้อมสอนวิธีแก้ไข ทำให้คุณเข้าใจสาเหตุและสามารถปรับปรุงได้เอง
• สูตรที่ต่อยอดได้จริง
  KNOWHOWBAKE สอนสูตรคุกกี้ที่นำไปต่อยอดได้ ทั้งคุกกี้เนยกรอบ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ หรือคุกกี้สอดไส้ นอกจากนี้ยังมีการสอนเรื่องต้นทุน การเก็บรักษา การปรับรสชาติให้เหมาะกับตลาด ทำให้คุณไม่เพียงทำคุกกี้อร่อย แต่ยังสามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมหรือขายออนไลน์ได้จริง
• คอร์สเรียนหลากหลาย มีให้เลือกเยอะ
  ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมีพื้นฐานอยู่แล้ว KNOWHOWBAKE มีหลายคลาสให้เลือก ตั้งแต่คุกกี้ง่าย ๆ สำหรับผู้เริ่มต้น ไปจนถึงคุกกี้สไตล์เบเกอรี่ยุโรป สามารถเลือกเรียนตามความสนใจและเป้าหมายของตัวเอง เช่น เรียนเพื่อทำทานเอง, ทำขาย หรือพัฒนาทักษะเพื่อเปิดร้านเบเกอรี่

🍪 คอร์สเรียนทำคุกกี้ 1 วัน