Chef Samarn Vichiernarat

อาจารย์ผู้สอน · KNOWHOWBAKE
Chef Samarn Vichiernarat
35 ปี ประสบการณ์

Chef Samarn Vichiernarat

Founder | Client Director | Board of Directors Thailand Chefs Association
35
ปีประสบการณ์
27
คอร์สที่สอน
7000+
นักเรียนสะสม
ความเชี่ยวชาญ
Classic French Pastry Japanese Bakery Modern Dessert
การรับรองและประสบการณ์ทำงาน
1975-1980: Holiday Inn Sand Pattaya Hotel
1980-1985: Al Khars Bakery ประเทศซาอุดิอาระเบีย
1985: The Erawan Bangkok Hotel
1985-1991: The Hilton International Bangkok At Nai Lert Park
1991-ปัจจุบัน: หัวหน้าเชฟเบเกอรี่ Holiday Inn Silom Bangkok
คอร์สที่สอน
KNOWHOWBAKE : The School of Baking and Pastry Art

โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่และขนมอบที่มุ่งเน้นการเรียนรู้แบบมืออาชีพ โดยเน้นให้ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ เทคนิคการผสม การอบ ไปจนถึงการตกแต่งผลงาน เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปต่อยอดได้จริง ทั้งในระดับงานอดิเรกและการประกอบธุรกิจ