คอร์สเรียนทำเค้กเกาหลี

เปิดประตูสู่โลกของความเรียบง่าย…ที่ไม่เคยธรรมดา

หากคุณหลงใหลเค้กเกาหลีดีไซน์สะอาดตา นิ่ง ละเมียด และมีสไตล์ คลาสนี้คือก้าวแรกที่พาคุณเข้าใจทั้ง “เทคนิค” และ “ความคิด” ที่อยู่เบื้องหลังเค้กแนวมินิมอล

ไม่ใช่แค่การแต่งหน้าเค้กให้สวย แต่คือการควบคุมพื้นผิว องศา แสง เงา สี และความรู้สึก…ให้เกิดความสมดุลอย่างมีชั้นเชิง

คุณจะได้เรียนรู้ โครงสร้างเค้กที่เหมาะกับงานมินิมอล , เทคนิคการเคลือบครีมให้เรียบเนียน , การออกแบบเค้กให้ “พูดได้นิ่งๆ” โดยไม่ต้องประโคม , การจัดองค์ประกอบให้น้อย…แต่ชัด

คลาสนี้เหมาะกับทั้งมือใหม่ที่อยากเริ่มให้ถูกต้อง และคนที่อยากยกระดับ “งานเค้ก” ให้กลายเป็น “ผลงานชิ้นพิเศษ”

รายละเอียดคอร์ส Korean Minimal Cake Class 1 คอร์สเรียนทำเค้กเกาหลีมินิมอล คลาส 1

เค้กเกาหลีมินิมอล อาจดูเรียบง่ายในสายตาคนทั่วไป แต่สำหรับผู้ที่เข้าใจ…จะรู้ว่า ทุกจังหวะของการแต่งหน้า ทุกพื้นผิวของครีม และทุกการวางองค์ประกอบ ล้วนต้องใช้ความนิ่ง ละเอียด และความคิดที่ชัดเจน

คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อพาคุณ เปิดประตูสู่โลกของเค้กมินิมอลเกาหลีอย่างแท้จริง ตั้งแต่การเตรียมโครงสร้างเค้ก การเลือกสีอย่างมีรสนิยม การตีครีมให้เนียนสมดุล ไปจนถึงเทคนิคการเคลือบหน้าเค้กให้เรียบเฉียบทุกมุมมอง

เกี่ยวกับคอร์สเรียน

หลักสูตร | Korean Minimal Cake Class 1 | เรียนทำเค้กเกาหลีมินิมอล คลาส 1
ประเภท | เค้ก
ระดับ | ขั้นกลาง
จำนวนนักเรียน | 2-6ท่าน
วันที่เรียน | เรียนตามตารางเรียน (ดูตารางเรียน)
ระยะเวลา | 1 วัน 10.00-14.00น.
ค่าเล่าเรียน (คลาสกลุ่ม) | 3,900 บาท (ยินดีรับบัตรเครดิตและเดบิต อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม)

สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ

– คลาสเรียนปฏิบัติตามเวลาที่กำหนด
– วัตถุดิบ อุปกรณ์ สำหรับใช้ในคลาสเรียน
– เอกสารการเรียน
– วีดีโอทบทวนออนไลน์
– ชุดยูนิฟอร์มเชฟสำหรับใส่ในคลาส
– บริการปรึกษาปัญหาต่างๆผ่าน Line OA https://lin.ee/jYpWgzV
– อาหารว่าง อาหารกลางวัน
– ขนมที่ทำให้นำกลับบ้านทั้งหมด มีบรรจุภัณฑ์ให้พร้อม

เมนูที่สอน

หัวข้อการอบรม

วิธีการฝึกอบรม

1. ลักษณะคลาสเรียนเป็นแบบกึ่งส่วนตัวจำกัดจำนวนนักเรียน 2-6ท่านต่อคลาสเท่านั้น
2. คลาสเรียนเริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการเลือกส่วนผสม และการใช้อุปกรณ์พื้นฐาน ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนสามารถเรียนรู้ได้อย่างง่าย
3. คลาสเรียนแบ่งออกเป็นภาคภาคทฤษฎี 1-2 ชั่วโมงแรก และภาคปฎิบัติ 5-6 ชั่วโมงหลัง
4. นักเรียนได้รับชุดอุปกรณ์ และ วัตถุดิบ 1 ท่านต่อ 1 ชุด แยกกันอย่างชัดเจน
5. นักเรียนทุกท่านได้รับการลงมือปฎิบัติเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวงส่วนผสม อบขนมจนเสร็จสิ้นสมบูรณ์พร้อมรับประทาน โดยมีอาจารย์เชฟควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด

คอร์ส Korean Minimalist Cake Class 1 เหมาะกับใคร

ผู้มีความสนใจและความหลงไหลในการทำเบเกอร์รี่และขนมอบ
ผู้มีความต้องการเปิดกิจการ และเจ้าของกิจการที่เกี่ยวข้องเบเกอร์รี่และขนมอบ เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม โรงงานผลิตเบเกอร์รี่และขนมอบ เป็นต้น
ผู้มีความต้องการประกอบอาชีพเป็น เพสทรี เชฟ (Pastry Chef) หรือสำหรับเพสทรี่
เชฟที่ต้องการฝึกทักษะเพิิ่มเติมเพื่อพัฒนาศักยภาพและต่อยอดในการทำงาน
เด็กอายุตั้งแต่10ปีขึ้นไปผู้่่มีความชื่นชอบด้านการทำขนม และผู้ปกครองมีความต้องการสนับสนุนการฝึกทักษะพื้นฐานเพื่อต่อยอด เป็นทักษะความสามารถพิเศษ รวมไปถึงพื้นฐานการใช้ชีวิตและอาชีพในอนาคตของน้องๆ
องค์กรที่เกี่ยวข้องกับเบเกอร์รี่และขนมอบท่ีมีความต้องการพัฒนาบุคลากรในองค์กร เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม ผู้ผลิตหรือจำหน่ายเบเกอร์รี่และขนมอบ ผู้ผลิตหรือจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอร์รี่และขนมอบ สถาบันการศึกษาที่จัดคลาสเรียน การทำเบเกอร์รี่และขนมอบ

คุยกับอาจารย์เชฟ

ผมรู้สึกตื่นเต้นทุกครั้งที่ได้สอนเค้กสไตล์มินิมอลเกาหลี เพราะนี่ไม่ใช่แค่การทำเค้กให้สวย แต่เป็นการเรียนรู้ “ศิลปะของความเรียบง่าย” ที่ซ่อนความลึกซึ้งในทุกขั้นตอน

ในคลาสนี้ เราจะพาคุณก้าวเข้าสู่โลกของเค้กมินิมอลที่แท้จริง ซึ่งต้องอาศัยความแม่นยำในการตีครีม การจัดองค์ประกอบ และการควบคุมพื้นผิว เพื่อให้เค้กของคุณไม่ใช่แค่ของหวานที่น่ากิน แต่เป็นงานศิลปะที่สะท้อนรสนิยมและความตั้งใจ

ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นอย่างถูกต้อง หรือช่างเค้กที่ต้องการยกระดับงานสู่มาตรฐานระดับสูง ผมมั่นใจว่าคลาสนี้จะเป็นก้าวแรกที่สำคัญ ที่ช่วยให้คุณเข้าใจและควบคุม “ความน้อยแต่มาก” ในแบบเกาหลีได้อย่างแท้จริง

เราจะเรียนรู้เมนูเด่น ๆ เช่น เค้กกุหลาบ เค้กลิ้นจี้ และเค้กข้าวโพด ซึ่งแต่ละเมนูจะช่วยฝึกฝนเทคนิคและความละเอียดที่แตกต่างกัน เพื่อให้คุณสามารถประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย และสร้างสรรค์ผลงานที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองได้

ผมตั้งใจถ่ายทอดทุกความรู้ที่ผ่านการเรียนรู้และทดลองมาอย่างเข้มข้น เพื่อให้คุณก้าวสู่การเป็นช่างเค้กมินิมอลมืออาชีพได้อย่างมั่นใจ

แล้วพบกันในคลาสครับ

รวมภาพ คลาส Korean Minimal Cake Class 1

เปิดคลาสมาแล้วกว่า 3000+ คลาส

ผลลัพธ์ที่คุณจะได้รับจากคอร์สเรียนทำเค้กเกาหลีมินิมอล คลาส 1

บอกเล่าประสบการณ์จากนักเรียน

“ได้รับประสบการณ์ดีๆเยอะมากครับ เชฟสอนดีมาก ขนมก็อร่อย เจอเพื่อนพี่น้องได้มีคอนแท็คที่ดีครับ”

4.9/5 จากผู้รีวิวกว่า 100 คน

อ่านรีวิวทั้งหมด

สอบถาม - ปรึกษา - สมัครเรียน

KNOWHOWBAKE the School of Baking and Pastry Art
สถาบันสอนศิลปะเบเกอรี่และขนมอบ โนว์ฮาวเบค