จากครัวโรงแรมสู่โรงเรียนที่สร้างแรงบันดาลใจ
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่และขนมอบ KNOWHOWBAKE : The School of Baking and Pastry
ในโลกแห่งความเงียบสงบของครัวโรงแรมหรู ที่ซึ่งกลิ่นเนยสดและอบเชยลอยอบอวลในอากาศ เชฟเบเกอรี่ฝีมือดีหลายคนกำลังทำงานอย่างขะมักเขม้นเพื่อสร้างสรรค์ขนมอบสุดประณีตสำหรับลูกค้า ท่ามกลางความวุ่นวายในทุกวันนั้น มีความฝันเล็กๆ ที่กำลังเติบโตขึ้นในใจของเชฟกลุ่มหนึ่ง
เชฟเหล่านี้ไม่ได้มีเพียงฝีมือ แต่ยังมีความหลงใหลในการแบ่งปัน พวกเขาต่างคิดเหมือนกันว่า “ทำไมเราถึงไม่สร้างพื้นที่ที่คนรักเบเกอรี่ทุกคนสามารถเรียนรู้และพัฒนาตัวเองได้?”
และนั่นคือจุดเริ่มต้นของ “KNOWHOWBAKE” โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ที่เกิดจากการรวมตัวของเชฟเบเกอรี่ฝีมือระดับโรงแรม 5 ดาว ที่อยากนำความรู้ ความชำนาญ และประสบการณ์อันล้ำค่ามาถ่ายทอดให้กับผู้ที่มีความฝันเหมือนกัน
ที่ KNOWHOWBAKE คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้แบบมืออาชีพจากเชฟที่เคยอยู่เบื้องหลังเมนูขนมหวานที่เสิร์ฟให้ลูกค้าระดับโลก แต่ในขณะเดียวกัน บรรยากาศในห้องเรียนกลับเต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง เพราะเชฟทุกคนเข้าใจดีว่าการเริ่มต้นอาจไม่ง่าย แต่การมีใครสักคนคอยสนับสนุนจะทำให้ทุกก้าวเต็มไปด้วยความมั่นใจ
ตั้งแต่เคล็ดลับการอบเค้กที่สมบูรณ์แบบไปจนถึงเทคนิคการตกแต่งขนมให้น่าทึ่ง KNOWHOWBAKE ไม่ได้สอนแค่สูตรอาหาร แต่ยังช่วยปลุกความมั่นใจและจุดประกายความฝันของคุณให้กลายเป็นจริง
“เราไม่ได้สอนแค่การทำขนม แต่เราสอนวิธีสร้างชีวิตที่คุณภูมิใจ”
วันนี้ KNOWHOWBAKE ได้กลายเป็นพื้นที่ที่เชื่อมโยงผู้คนจากหลากหลายที่มา บ้างมาเพราะอยากเติมเต็มงานอดิเรก บ้างมาเพราะอยากสร้างอาชีพใหม่ แต่ทุกคนที่ก้าวออกไป ต่างได้รับสิ่งที่มากกว่าความรู้ นั่นคือแรงบันดาลใจที่จะเดินหน้าต่อ
ถ้าคุณมีความฝันเกี่ยวกับเบเกอรี่ อย่ารอให้มันเป็นเพียงความคิด มาร่วมเดินทางไปกับพวกเราที่ KNOWHOWBAKE แล้วค้นพบว่าการทำขนมไม่ได้เป็นแค่ศิลปะ แต่มันคือการสร้างสิ่งที่งดงามให้กับตัวเองและคนรอบข้าง
เพราะเบเกอรี่ไม่ใช่แค่ขนม แต่มันคือชีวิตที่เราสร้างด้วยมือเราเอง
