--- title: "Short Course Bakery" url: "https://knowhowbake.in.th/short-course-bakery" date: "2024-11-07T13:50:17+07:00" updated: "2026-10-26T01:43:16+07:00" author: "KNOWHOWBAKE : The School of Baking and Pastry Art" --- # Short Course Bakery ![เชฟสอนผู้เรียนรีดแป้ง คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1213-2048x1292.jpg) ![Knowhowbake : The School of Baking and Pastry](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/12/Knowhowbake_logo_2025-1-02-1400x257.png) # คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ ระยะสั้น เรียนจบได้ภายใน 1-2 วัน รวบรวมความรู้และทักษะการทำขนมไว้อย่างครบถ้วน เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นเรียนทำขนม หรือผู้ที่หลงใหลในเสน่ห์ของการอบเบเกอรี่ เนื้อหาถูกออกแบบให้เข้าใจง่ายและปฏิบัติตามได้จริง ทำให้ผู้เรียนได้สนุกไปกับการลงมือทำ พร้อมซึมซับเทคนิคต่างๆ ที่ช่วยให้การเรียนทำเบเกอรี่เต็มไปด้วยความเพลิดเพลินและพัฒนาทักษะอย่างเป็นระบบ อีกทั้งยังมีความยืดหยุ่นในการเลือกตารางเรียน ทั้งคลาสวันธรรมดาและคลาสวันหยุดสุดสัปดาห์ เหมาะสำหรับทุกไลฟ์สไตล์ของผู้เรียน ## เลือกดูเนื้อหา ![ตารางราคาคอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น 1-2 วัน KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/KNOWHOWBAKE-เรียนทำขนม-คอร์สระยะสั้น-724x1024-1-566x800.png) [![ผ่อน 0% นาน 3-10 เดือน สำหรับคอร์สเรียนทำขนม KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/installments-2026-3-800x800.jpg)](https://knowhowbake.in.th/installment) [![เรียนแบบ Hybrid ที่ KNOWHOWBAKE ได้ทั้งคลาสจริงและออนไลน์](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/HB2-400x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/hybrid-learning-program) ![Bella profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_c73135ddaa6de1c07aa91072b39fa1a6.jpg) [Bella](https://www.google.com/maps/contrib/114151061818778770359/reviews) 3 สัปดาห์ ที่ผ่านมา เรียนสนุกมากค่าาา ![Ketsarin TOOMMONG profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_ae45f93a03ef361d871240aed05af0ee.jpg) [Ketsarin TOOMMONG](https://www.google.com/maps/contrib/114941716745323234612/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ![อำพร จันเลน profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_5f070cb1e164db8a18a15a256cebf3cb.jpg) [อำพร จันเลน](https://www.google.com/maps/contrib/107959140287968634334/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ได้ความรู้ในการทำขนมปังดีมากๆค่ะใครก็สามารถทำได้ ![mikky thupthai profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_d6d618d46e6955f731b3f5bc15f7209c.jpg) [mikky thupthai](https://www.google.com/maps/contrib/114877566920479203147/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ดีมากมากเลยค่ะ ได้ความรู้ ได้ประสบการณ์ ได้passion การบริการก็ดีมากๆค่ะ ของว่าง อาหารกลางวันที่เตรียมให้ก็อร่อย ไว้มีโอกาสจะมาคลาสอื่นๆอีกนะคะ ![Preeya J profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_7b9dca3e9769dc2e27df663c3ce8a2a3.jpg) [Preeya J](https://www.google.com/maps/contrib/108898927309416739579/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ฉันได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมจากการเรียนรู้ที่ Know How to Bake ฉันได้รับเคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์มากมายในการทำขนมปัง และทุกอย่างได้รับการอธิบายอย่างชัดเจนและเข้าใจง่าย ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม การนวดแป้ง ไปจนถึงการหมักและการอบ ขอบคุณ Know How to Bake ที่แบ่งปันความรู้และมอบประสบการณ์การอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมให้กับฉัน! 🥖✨ ![Kodpaporn Massrirat profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_37489ea4121aa78b29b4208d4406029f.jpg) [Kodpaporn Massrirat](https://www.google.com/maps/contrib/112103681356719284675/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา โรงเรียนสะอาด เชฟสอนดี ใจดีมาก สนุกมากๆ ![Rungtiwa Houyhongtong profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_5780c22a9b0e9dcd049201fb82e28b13.jpg) [Rungtiwa Houyhongtong](https://www.google.com/maps/contrib/111743549921281845362/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา สอนดีมากค่ะเข้าใจง่าย ละเอียด ใส่ใจ ดูแลและบริการดีมากๆ ![sawanya thumphet profile picture](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocI3f4EhiAhrFhOEdygup7r0F63IyFsOed3Npt5nOMZwPT8Z0g=s128-c0x00000000-cc-rp-mo) [sawanya thumphet](https://www.google.com/maps/contrib/105381441949259368009/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา มาเรียนครั้งแรก สถานที่กว้างสะดวก อุปกรณ์พร้อมทุกอย่าง อาจารย์ที่สอนเข้าใจง่าย ประทับใจมาก จะกลับมาเรียนค่ะ ![KWP PTH profile picture](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjUN1iaEEmZeokDf24EUNUcUJU69dpQgBPp9jkNu5eKznOodceEk=s128-c0x00000000-cc-rp-mo) [KWP PTH](https://www.google.com/maps/contrib/109291023500978866840/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา ครูเชฟสอนสนุกมาก เข้าใจง่าย เป็นส่วนตัวและได้ทำทุกขั้นตอน แนะนำเลยครับ ![Atcharaporn Kanakapinda profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_5a72b7b294d23e7ebed9607fb420e6fc.jpg) [Atcharaporn Kanakapinda](https://www.google.com/maps/contrib/103513792238991369565/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา เชฟและ พนง.น่ารักมากๆครับ สอนเข้าใจง่ายมากครับ ![วิเชียร พัฒนสิริกานต์ profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_ebe51a3f8ad5b3f7f8c43efbdb0cbd6c.jpg) [วิเชียร พัฒนสิริกานต์](https://www.google.com/maps/contrib/108708829627575342528/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา สอนเข้าใจมากครับ ![Kittichai Tungtrongpanyakul profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_3e8b5683b88634f2863d40d4b18ae6ac.jpg) [Kittichai Tungtrongpanyakul](https://www.google.com/maps/contrib/101029190661020896920/reviews) 3 เดือน ที่ผ่านมา คุณครูผู้สอนมีประสบการณ์ดี มีให้เลือกหลากหลายคลาส ราคาเหมาะสม โดยรวมชอบค่ะ แนะนำเลยค่ะ ![รัชดา นิยมไทย profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_43d445746160b0d10028016935a261d2.jpg) [รัชดา นิยมไทย](https://www.google.com/maps/contrib/112352129769890882944/reviews) 6 เดือน ที่ผ่านมา “ได้ประสบการณ์ เชฟใจดี สอนดีมากค่ะ อยากมาเรียนทุกคอร์ส ![K T profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_0d3a9b47b45837c2e967f530a865d3e6.jpg) [K T](https://www.google.com/maps/contrib/107591617469267451601/reviews) 9 เดือน ที่ผ่านมา มาสมัครเรียนคอร์ส ระยะยาว ที่นี่ เจ้าหน้าที่ให้บริการดี คำแนะนำแน่น บรรยากาศ สถานที่ ร่มรื่น สะอาด ได้มาลองดูเชฟสอนในคลาสเบื้องต้นก่อนลงเรียน ![Kornpapha Thana profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_a3a772c49822b5db00e6cc7b50e9da0d.jpg) [Kornpapha Thana](https://www.google.com/maps/contrib/117001892893068966347/reviews) 1 ปี ที่ผ่านมา เพิ่งมาเรียนคลาส Basic cookies ที่นี่ครั้งแรก สถานที่เรียนน่ารัก สะอาด ห้องครัวสะอาดเป็นระเบียบ เชฟน่ารักมากๆ ถามอะไร ก็ตอบหมดเลย ไม่มีท่าทางอารมณ์เสียหรือไม่อยาอกตอบ ได้ความรู้เพิ่มมามาก เพราะแต่ก่อนทำเองแบบงูๆ ปลาๆ แนะนำ ก่อนมาเรียน หากใครได้ลองทำขนมมาก่อนบ้างนิดหน่อยก็ได้ ถ้ามาถึงจะได้มีคำถามมาถามข้อสงสัยได้เลย เพราะเชฟเต็มใจตอบมาก ![Being Journal profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_7ef89f7005d65efa82dace173114e848.jpg) [Being Journal](https://www.google.com/maps/contrib/117099279082063311100/reviews) 2 ปี ที่ผ่านมา แนะนำมาเรียนที่นี่ค่ะ ครูผู้สอนคือเชฟสมานสอนดี เข้าใจง่าย ใจดี ที่เราเคยคิดเองว่าต้องทำแบบนั้นแบบนี้ พอมาลงเรียนจริง ได้เทคนิค วิธีทำที่ถูกต้อง และความรู้เพิ่มขึ้นเยอะเลยค่ะ ทางโรงเรียนมีขนมช่วงเบรคให้ด้วยค่ะ และมื้อกลางวันมีอาหารกล่องให้ นร. ด้วย ทีมงานหน้าห้องน่ารักมาก สุภาพ ให้คำแนะนำดีมาก สถานที่สะอาด เครื่องมือครบครัน นร. ได้ลงมือทำจริง โดยครูผู้สอน และได้ขนมที่ตัวเอวทำกลับบ้านด้วย 4.9 Based on **216 reviews** - - - - - - - - - - - - ### Course Schedule | ตารางเรียน เลือกคอร์ส: October - ตุลาคม 2026 อา.จ.อ.พ.พฤ.ศ.ส. 272829306132027301234567 31 OCT ### Basic Bread [![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/Basic-Bread-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/Basic-Bread.jpg)[![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/ขนมปังแฮม-599x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/ขนมปังแฮม.jpg)[![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/เรียนขนมปังลูกเกต-599x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/เรียนขนมปังลูกเกต.jpg)[![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/ขนมปังไก่-599x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/ขนมปังไก่.jpg)[![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/ขนมปังพิชซ่า2-267x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/ขนมปังพิชซ่า2.jpg)[![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/เรียนทำขนมปังเนย-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/เรียนทำขนมปังเนย.jpg)[![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/เรียนทำขนมปังไส้กรอก-267x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/เรียนทำขนมปังไส้กรอก.jpg)[![Basic Bread](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/คลาสขนมปังพื้นฐาน-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/คลาสขนมปังพื้นฐาน.jpg) ฿4,900 [ดูรายละเอียด](https://knowhowbake.in.th/basic-bread) ### Cake Course 1 Day | เรียนทำเค้ก 1 วัน [![Basic Cake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Basic-Cake-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/basic-cake) ### [Basic Cake](https://knowhowbake.in.th/basic-cake) วางพื้นฐานการตี ผสม และอบอย่างเป็นระบบ พร้อมเข้าใจวิธีแก้ปัญหาเนื้อเค้กยุบ แห้ง หรือไม่ฟู 4.9 ผู้เรียน 1026 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿4,900** [![Soft Fudge Cake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Soft-Fudge-Cake-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/soft-fudge-cake) ### [Soft Fudge Cake](https://knowhowbake.in.th/soft-fudge-cake) เรียนรู้การควบคุมสัดส่วนและเวลาอบ เพื่อให้เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมเทคนิคทำให้รสชาติเข้มข้นสมดุล 4.9 ผู้เรียน 725 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿5,200** [![Cheesecake Lesson - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Cheesecake-Lesson-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/cheese-cake) ### [Cheesecake Lesson](https://knowhowbake.in.th/cheese-cake) ทำความเข้าใจวิธีผสมและอบอย่างแม่นยำ เพื่อควบคุมความเนียน ความแน่น และป้องกันหน้าแตกหรือยุบ 4.9 ผู้เรียน 1247 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿5,900** [![Log & Roll Cake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Log-and-Roll-Cake-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/log-roll-cake) ### [Log & Roll Cake](https://knowhowbake.in.th/log-roll-cake) เรียนรู้การทำเนื้อเค้กที่ยืดหยุ่น การม้วนไม่แตกร้าว และการประกอบไส้ให้ได้สัดส่วนสวย 4.9 ผู้เรียน 841 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿5,900** [![Chocolate Cake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Chocolate-Cake-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/chocolate-cake) ### [Chocolate Cake](https://knowhowbake.in.th/chocolate-cake) เรียนรู้การเลือกและใช้ช็อกโกแลตอย่างเหมาะสม พร้อมเทคนิคคุมความชื้น เนื้อเค้ก และครีมให้รสเข้มสมดุล 4.9 ผู้เรียน 1108 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿5,500** [![Basque Cheesecake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Basque-Cheesecake-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/basque-cheesecake) ### [Basque Cheesecake](https://knowhowbake.in.th/basque-cheesecake) เรียนรู้การคุมอุณหภูมิและเวลาอบ เพื่อให้ผิวเข้มสวยและเนื้อด้านในเนียนนุ่มตามต้องการ 4.9 ผู้เรียน 627 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿5,500** [![Fancy Cupcake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Fancy-Cupcake-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/cupcake) ### [Fancy Cupcake](https://knowhowbake.in.th/cupcake) ฝึกควบคุมเนื้อเค้กและครีมให้คงตัว พร้อมเทคนิคบีบและตกแต่งให้สวยสม่ำเสมอ 4.9 ผู้เรียน 1451 คน 1 วัน (6-7ชม) · 2 เมนู --- **฿4,900** ### Bread Course 1 Day | เรียนทำขนมปัง 1 วัน [![Basic Bread คอร์สขนมปังพื้นฐานสำหรับมือใหม่ - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Basic-Bread-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/basic-bread) ### [Basic Bread คอร์สขนมปังพื้นฐานสำหรับมือใหม่](https://knowhowbake.in.th/basic-bread) ปูพื้นฐานการทำแป้งโด การนวด หมัก และอบ พร้อมเข้าใจสัญญาณสำคัญที่บอกว่าแป้งพร้อมในแต่ละขั้นตอน 4.9 ผู้เรียน 2473 คน 1 วัน (6-7ชม) · 8 เมนูในคลาส **+ 8 เมนูต่อยอด นอกห้องเรียน** --- **฿4,900** [![Master Bread ขนมปังยุโรปและซาวโดว์ขั้นสูง - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Master-Bread-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/master-bread) ### [Master Bread ขนมปังยุโรปและซาวโดว์ขั้นสูง](https://knowhowbake.in.th/master-bread) เจาะลึกพัฒนาการของกลูเตน การหมัก และการขึ้นรูป เพื่อควบคุมโครงสร้างและเนื้อสัมผัสของขนมปัง 4.9 ผู้เรียน 1387 คน 1 วัน (6-7ชม) · 7 เมนู --- **฿12,900** [![Japanese Bread : Yudane Shokupan โชกุปังยูดาเนะ - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Japanese-Bread-Yudane-Shokupan-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/japanese-bread-yudane-shokupan) ### [Japanese Bread : Yudane Shokupan โชกุปังยูดาเนะ](https://knowhowbake.in.th/japanese-bread-yudane-shokupan) ฝึกทำแป้งลวกและจัดการความชื้นอย่างเป็นขั้นตอน เพื่อให้เนื้อขนมปังนุ่มยืดหยุ่นและคงความชุ่มฉ่ำ 4.9 ผู้เรียน 1146 คน 1 วัน (6-7ชม) · 4 เมนู --- **฿5,900** [![Japanese Bread Tangzhong Shokupan โชกุปังทังจง - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Japanese-Bread-Tangzhong-Shokupan-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/japanese-bread-tangzhong-shokupan) ### [Japanese Bread Tangzhong Shokupan โชกุปังทังจง](https://knowhowbake.in.th/japanese-bread-tangzhong-shokupan) เรียนรู้การทำแป้งเปียกและควบคุมอุณหภูมิอย่างละเอียด เพื่อสร้างเนื้อขนมปังนุ่มละเอียดและขึ้นฟูสวย 4.9 ผู้เรียน 782 คน 1 วัน (6-7ชม) · 4 เมนู --- **฿5,900** ลด 11% [![Japanese Bun เรียนขนมปังบันญี่ปุ่น - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Japanese-Bun-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/japanese-bun) ### [Japanese Bun เรียนขนมปังบันญี่ปุ่น](https://knowhowbake.in.th/japanese-bun) เรียนรู้การนวดและหมักแป้งอย่างละเอียด พร้อมเทคนิคขึ้นรูปและอบให้เนื้อนุ่มฟูสม่ำเสมอ 4.9 ผู้เรียน 1051 คน 1 วัน (6-7ชม) · 7 เมนู --- **฿5,500** ### COOKIE Course 1 Day | เรียนทำคุกกี้ 1 วัน [![Basic Cookie - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Basic-Cookie-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/basic-cookie) ### [Basic Cookie](https://knowhowbake.in.th/basic-cookie) วางพื้นฐานการชั่ง ผสม และอบอย่างเป็นระบบ พร้อมเรียนรู้วิธีปรับสูตรเพื่อควบคุมความกรอบและความร่วน 4.9 ผู้เรียน 674 คน 1 วัน (6-7ชม) · 4 เมนู --- **฿4,900** [![Melt & Chewy Soft Cookies - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Melt-Chewy-Soft-Cookies-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/melt-chewy-soft-cookies) ### [Melt & Chewy Soft Cookies](https://knowhowbake.in.th/melt-chewy-soft-cookies) ทำความเข้าใจสัดส่วนและวิธีผสมที่กำหนดความนุ่มหนึบ พร้อมฝึกพักแป้งและอบให้สุกพอดี 4.9 ผู้เรียน 1263 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿4,900** [![Perfection Macaron - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Perfection-Macaron-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/macaron) ### [Perfection Macaron](https://knowhowbake.in.th/macaron) ฝึกควบคุมเมอแรงก์ การตะล่อม และการอบอย่างแม่นยำ พร้อมวิเคราะห์สาเหตุของเปลือกแตกและขาไม่ขึ้น 4.9 ผู้เรียน 809 คน 1 วัน (6-7ชม) · 4 เมนู --- **฿5,500** [![Art of Cookie - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/art-of-cookie-4x3-1-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/art-cookie) ### [Art of Cookie](https://knowhowbake.in.th/art-cookie) เรียนรู้บทบาทของวัตถุดิบ วิธีผสมแป้ง และการคุมเวลาอบ เพื่อปรับเนื้อสัมผัสให้ได้ตามต้องการ 4.9 ผู้เรียน 1426 คน 1 วัน (6-7ชม) · 5 เมนู --- **฿5,500** ### Pastry Course 1 Day | เรียนทำขนมเพรสตี้ 1 วัน [![Croissant & Danish Pastry - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/croissant-danish-pastry-4x3-1-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/croissant-danish-pastry) ### [Croissant & Danish Pastry](https://knowhowbake.in.th/croissant-danish-pastry) เรียนรู้การหมัก การรีดพับ และการควบคุมอุณหภูมิอย่างละเอียด เพื่อสร้างชั้นแป้งสวยและเนื้อสัมผัสที่สมดุล 4.9 ผู้เรียน 937 คน 1 วัน (6-7ชม) · 6 เมนู --- **฿6,200** [![Professional Puff and Pie Pastry - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Professional-Puff-pie-Pastry-20260-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/puff-pastry) ### [Professional Puff and Pie Pastry](https://knowhowbake.in.th/puff-pastry) ฝึกรีดและพับแป้งให้ได้ชั้นสม่ำเสมอ พร้อมเรียนรู้วิธีคุมเนื้อสัมผัสและการอบให้กรอบเบา 4.9 ผู้เรียน 1184 คน 1 วัน (6-7ชม) · 5 เมนู --- **฿6,200** [![Chocolate Confections - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Chocolate-Confections-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/chocolate-confections) ### [Chocolate Confections](https://knowhowbake.in.th/chocolate-confections) ฝึกควบคุมอุณหภูมิและการตกผลึกของช็อกโกแลต เพื่อให้ผิวเงา เนื้อสัมผัสดี และขึ้นรูปแม่นยำ 4.9 ผู้เรียน 1219 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿6,500** [![Sweet Tart - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/56a778e2-07f1-418b-b7dd-0886978bf30a-768x576.png)](https://knowhowbake.in.th/sweet-tart) ### [Sweet Tart](https://knowhowbake.in.th/sweet-tart) ฝึกทำฐานขนมให้กรอบร่วนพอดี พร้อมเรียนรู้วิธีคุมความชื้น การอบ และการประกอบชั้นให้สวยคม 4.9 ผู้เรียน 868 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿5,900** ลด 17% [![Everything Eclairs & Choux - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Everything-Eclairs-Choux-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/eclairs-choux) ### [Everything Eclairs & Choux](https://knowhowbake.in.th/eclairs-choux) เจาะเทคนิคการทำ Choux & Eclairs ให้เนื้อเบา กลวงสวย พร้อมไส้ครีมและการตกแต่งหลากหลาย 4.9 ผู้เรียน 1471 คน 1 วัน (6-7ชม) · 6 เมนู --- **฿5,900** ### WORLD BAKERY and Pastry Course 1 Day | เรียนทำเบเกอรี่ นานาชาติ 1 วัน [![Japanese Homemade Cake 1 - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Japanese-Homemade-Cake-1-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/japanese-cake-1) ### [Japanese Homemade Cake 1](https://knowhowbake.in.th/japanese-cake-1) เจาะเทคนิคตีไข่ ผสมเนื้อเค้ก และอบอย่างแม่นยำ เพื่อให้เค้กญี่ปุ่นนุ่มฟู เนียนละเอียด และคงรูปสวย 4.9 ผู้เรียน 1088 คน 1 วัน (6-7ชม.) · 3 เมนู --- **฿6,200** [![Japanese Homemade Cake 2 - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Japanese-Homemade-Cake-2-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/japanese-cake-2) ### [Japanese Homemade Cake 2](https://knowhowbake.in.th/japanese-cake-2) เจาะลึกการทำเค้กญี่ปุ่นหลายชั้น ตั้งแต่เนื้อเค้กและครีม ไปจนถึงการประกอบให้ชั้นตรง การตกแต่ง 4.9 ผู้เรียน 703 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿6,200** [![Thai Ingredient Cake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Thai-Ingredient-Cake-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/thai-ingredient-cake) ### [Thai Ingredient Cake](https://knowhowbake.in.th/thai-ingredient-cake) ทดลองปรับสมดุลรสชาติและความชื้นของวัตถุดิบไทย พร้อมออกแบบเนื้อเค้กและครีมให้เข้ากัน 4.9 ผู้เรียน 1334 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿5,200** [![Modern French Cake 1 - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/modern-french-cake-1-4x3-1-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/modern-french-cake-1) ### [Modern French Cake 1](https://knowhowbake.in.th/modern-french-cake-1) ฝึกสร้างเนื้อสัมผัสหลายชั้น จัดสมดุลรสชาติ และประกอบขนมให้สวยแม่นยำ 4.9 ผู้เรียน 956 คน 1 วัน (6-7ชม) · 2 เมนู --- **฿4,900** [![Korean Minimalist Cake - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Korean-Minimal-Cake-Class-1-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/korean-minimalist-cake-1) ### [Korean Minimalist Cake](https://knowhowbake.in.th/korean-minimalist-cake-1) เรียนรู้การปาดครีมให้เรียบคม จัดสัดส่วนและโทนสี พร้อมฝึกตกแต่งอย่างประณีตในสไตล์มินิมอล 4.9 ผู้เรียน 703 คน 1 วัน (6-7ชม) · 3 เมนู --- **฿3,900** ### ART & BUSINESS Course 1 Day | เรียนทำศิลปะและธุรกิจเบเกอรี่ 1 วัน [![Dessert for cafe & Coffeeshop (2-Day Class) - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Dessert-for-cafe-Coffeeshop-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/dessert-for-cafe) ### [Dessert for cafe & Coffeeshop (2-Day Class)](https://knowhowbake.in.th/dessert-for-cafe) ฝึกวางสูตรและเตรียมขนมสำหรับร้านคาเฟ่อย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ควบคุมเนื้อสัมผัสจนถึงจัดเสิร์ฟให้สม่ำเสมอ 4.9 ผู้เรียน 1173 คน 2 วัน (วันละ 6–7 ชม.) · 7 เมนู --- **฿12,900** [![Pancake & Waffle Series - คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ระยะสั้น KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Pancake-Waffle-Series-2026-3-768x576.jpg)](https://knowhowbake.in.th/pancake-waffle) ### [Pancake & Waffle Series](https://knowhowbake.in.th/pancake-waffle) พัฒนาทักษะการผสมแบตเตอร์และคุมความร้อน เพื่อปรับความฟู ความกรอบ และสีผิวให้สม่ำเสมอ 4.9 ผู้เรียน 1493 คน 1 วัน (6-7ชม) · 7 เมนู --- **฿5,500** - **ไม่ต้องมีพื้นฐาน สามารถเรียนได้ทุกคอร์ส** หากต้องการปูพื้นฐานให้แน่น แนะนำคอร์ส Basic Bakery - **จำนวนนักเรียนต่อรอบ**ไม่เกิน 6 ท่าน มีอุปกรณ์ วัตถุดิบ ท่านละ 1 ชุด - **ทุกคลาสเริ่มเรียน** 10.00น. เวลาเลิกคลาส 16.00น.++ หรือจนกว่าคลาสจะเลิก - **วันที่เรียน** มาตัวเปล่าได้เลย นำหลักฐานการชำระเงินมายื่นที่เคาท์เตอร์ (มีเอกสารการเรียน ปากกา, อาหารว่าง อาหารกลางวันให้ทุกคลาสเรียน) - **การแต่งกาย**: สามารถแต่งกายอย่างไรมาก็ได้ มีเสื้อเชฟ ผ้ากันเปื้อน และรองเท้า สำหรับใส่ในคลาสเรียน **แนะนำใส่ชุดที่คล่องตัวเพื่อสะดวกต่อการประกอบอาหาร** - **มีอุปกรณ์เพื่อสุขอนามัย** สามารถหยิบใช้ได้ตลอดคลาส : หมวกคลุมผมอนามัย, ถุงมืออนามัย, ยางมัดผม, กิ๊บติดผม, หน้ากากอนามัย, เฟสชีลด์ (ยาสามัญ, อุปกรณ์ปฐมพยาบาล, อื่นๆ แจ้งขอเจ้าหน้าที่ได้) - **มีเจ้าหน้าที่** ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ให้ทุกคลาส ## พบกับอาจารย์เชฟระดับคุณภาพของเรา ![Chef Samarn Vichiernarat](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/09/Chef-Samarn-Vichiernarat-768x576.jpg) Chef Samarn Vichiernarat Founder | Client Director | Board of Directors Thailand Chefs Association Classic French Pastry Japanese Bakery & Pastry Modern Dessert [ดูโปรไฟล์เต็ม](https://knowhowbake.in.th/instructor/chef-samarn-vichiernarat) ![Chef Suphaphon Sanguanwong](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/เชฟสอนทำเบเกอรี่-768x941.jpg) Chef Suphaphon Sanguanwong Novotel Sukhumvit Bangkok : Senior Chef de Partie Bakery French Viennoiserie French Pastry Cake Design [ดูโปรไฟล์เต็ม](https://knowhowbake.in.th/instructor/chef-suphaphon-sanguanwong) ![Chef Tawat Sungkha](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/อาจารย์สอนทำเบเกอรี่-768x828.jpg) Chef Tawat Sungkha Four Point by Sheraton BANGKOK : Senior Chef de Partie Bakery French Viennoiserie Bakery Artisan Bread [ดูโปรไฟล์เต็ม](https://knowhowbake.in.th/instructor/mr-tawat-sungkha) ## สิ่งที่ผู้เคยมาเรียนชื่นชอบ ![Bella profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_c73135ddaa6de1c07aa91072b39fa1a6.jpg) [Bella](https://www.google.com/maps/contrib/114151061818778770359/reviews) 3 สัปดาห์ ที่ผ่านมา เรียนสนุกมากค่าาา ![Ketsarin TOOMMONG profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_ae45f93a03ef361d871240aed05af0ee.jpg) [Ketsarin TOOMMONG](https://www.google.com/maps/contrib/114941716745323234612/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ![อำพร จันเลน profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_5f070cb1e164db8a18a15a256cebf3cb.jpg) [อำพร จันเลน](https://www.google.com/maps/contrib/107959140287968634334/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ได้ความรู้ในการทำขนมปังดีมากๆค่ะใครก็สามารถทำได้ ![mikky thupthai profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_d6d618d46e6955f731b3f5bc15f7209c.jpg) [mikky thupthai](https://www.google.com/maps/contrib/114877566920479203147/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ดีมากมากเลยค่ะ ได้ความรู้ ได้ประสบการณ์ ได้passion การบริการก็ดีมากๆค่ะ ของว่าง อาหารกลางวันที่เตรียมให้ก็อร่อย ไว้มีโอกาสจะมาคลาสอื่นๆอีกนะคะ ![Preeya J profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_7b9dca3e9769dc2e27df663c3ce8a2a3.jpg) [Preeya J](https://www.google.com/maps/contrib/108898927309416739579/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา ฉันได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมจากการเรียนรู้ที่ Know How to Bake ฉันได้รับเคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์มากมายในการทำขนมปัง และทุกอย่างได้รับการอธิบายอย่างชัดเจนและเข้าใจง่าย ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม การนวดแป้ง ไปจนถึงการหมักและการอบ ขอบคุณ Know How to Bake ที่แบ่งปันความรู้และมอบประสบการณ์การอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมให้กับฉัน! 🥖✨ ![Kodpaporn Massrirat profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_37489ea4121aa78b29b4208d4406029f.jpg) [Kodpaporn Massrirat](https://www.google.com/maps/contrib/112103681356719284675/reviews) 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา โรงเรียนสะอาด เชฟสอนดี ใจดีมาก สนุกมากๆ ![Rungtiwa Houyhongtong profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_5780c22a9b0e9dcd049201fb82e28b13.jpg) [Rungtiwa Houyhongtong](https://www.google.com/maps/contrib/111743549921281845362/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา สอนดีมากค่ะเข้าใจง่าย ละเอียด ใส่ใจ ดูแลและบริการดีมากๆ ![sawanya thumphet profile picture](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocI3f4EhiAhrFhOEdygup7r0F63IyFsOed3Npt5nOMZwPT8Z0g=s128-c0x00000000-cc-rp-mo) [sawanya thumphet](https://www.google.com/maps/contrib/105381441949259368009/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา มาเรียนครั้งแรก สถานที่กว้างสะดวก อุปกรณ์พร้อมทุกอย่าง อาจารย์ที่สอนเข้าใจง่าย ประทับใจมาก จะกลับมาเรียนค่ะ ![KWP PTH profile picture](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjUN1iaEEmZeokDf24EUNUcUJU69dpQgBPp9jkNu5eKznOodceEk=s128-c0x00000000-cc-rp-mo) [KWP PTH](https://www.google.com/maps/contrib/109291023500978866840/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา ครูเชฟสอนสนุกมาก เข้าใจง่าย เป็นส่วนตัวและได้ทำทุกขั้นตอน แนะนำเลยครับ ![Atcharaporn Kanakapinda profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_5a72b7b294d23e7ebed9607fb420e6fc.jpg) [Atcharaporn Kanakapinda](https://www.google.com/maps/contrib/103513792238991369565/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา เชฟและ พนง.น่ารักมากๆครับ สอนเข้าใจง่ายมากครับ ![วิเชียร พัฒนสิริกานต์ profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_ebe51a3f8ad5b3f7f8c43efbdb0cbd6c.jpg) [วิเชียร พัฒนสิริกานต์](https://www.google.com/maps/contrib/108708829627575342528/reviews) 1 เดือน ที่ผ่านมา สอนเข้าใจมากครับ ![Kittichai Tungtrongpanyakul profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_3e8b5683b88634f2863d40d4b18ae6ac.jpg) [Kittichai Tungtrongpanyakul](https://www.google.com/maps/contrib/101029190661020896920/reviews) 3 เดือน ที่ผ่านมา คุณครูผู้สอนมีประสบการณ์ดี มีให้เลือกหลากหลายคลาส ราคาเหมาะสม โดยรวมชอบค่ะ แนะนำเลยค่ะ ![รัชดา นิยมไทย profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_43d445746160b0d10028016935a261d2.jpg) [รัชดา นิยมไทย](https://www.google.com/maps/contrib/112352129769890882944/reviews) 6 เดือน ที่ผ่านมา “ได้ประสบการณ์ เชฟใจดี สอนดีมากค่ะ อยากมาเรียนทุกคอร์ส ![K T profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_0d3a9b47b45837c2e967f530a865d3e6.jpg) [K T](https://www.google.com/maps/contrib/107591617469267451601/reviews) 9 เดือน ที่ผ่านมา มาสมัครเรียนคอร์ส ระยะยาว ที่นี่ เจ้าหน้าที่ให้บริการดี คำแนะนำแน่น บรรยากาศ สถานที่ ร่มรื่น สะอาด ได้มาลองดูเชฟสอนในคลาสเบื้องต้นก่อนลงเรียน ![Kornpapha Thana profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_a3a772c49822b5db00e6cc7b50e9da0d.jpg) [Kornpapha Thana](https://www.google.com/maps/contrib/117001892893068966347/reviews) 1 ปี ที่ผ่านมา เพิ่งมาเรียนคลาส Basic cookies ที่นี่ครั้งแรก สถานที่เรียนน่ารัก สะอาด ห้องครัวสะอาดเป็นระเบียบ เชฟน่ารักมากๆ ถามอะไร ก็ตอบหมดเลย ไม่มีท่าทางอารมณ์เสียหรือไม่อยาอกตอบ ได้ความรู้เพิ่มมามาก เพราะแต่ก่อนทำเองแบบงูๆ ปลาๆ แนะนำ ก่อนมาเรียน หากใครได้ลองทำขนมมาก่อนบ้างนิดหน่อยก็ได้ ถ้ามาถึงจะได้มีคำถามมาถามข้อสงสัยได้เลย เพราะเชฟเต็มใจตอบมาก ![Being Journal profile picture](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/10/ChIJYSy8n1aX4jAR0ZOuvjklZ9E_7ef89f7005d65efa82dace173114e848.jpg) [Being Journal](https://www.google.com/maps/contrib/117099279082063311100/reviews) 2 ปี ที่ผ่านมา แนะนำมาเรียนที่นี่ค่ะ ครูผู้สอนคือเชฟสมานสอนดี เข้าใจง่าย ใจดี ที่เราเคยคิดเองว่าต้องทำแบบนั้นแบบนี้ พอมาลงเรียนจริง ได้เทคนิค วิธีทำที่ถูกต้อง และความรู้เพิ่มขึ้นเยอะเลยค่ะ ทางโรงเรียนมีขนมช่วงเบรคให้ด้วยค่ะ และมื้อกลางวันมีอาหารกล่องให้ นร. ด้วย ทีมงานหน้าห้องน่ารักมาก สุภาพ ให้คำแนะนำดีมาก สถานที่สะอาด เครื่องมือครบครัน นร. ได้ลงมือทำจริง โดยครูผู้สอน และได้ขนมที่ตัวเอวทำกลับบ้านด้วย 4.9 Based on **216 reviews** ## FAQ |คำถามที่พบบ่อย คอร์สเรียนทำเบเกอรี่ราคาเท่าไหร่? คอร์สระยะสั้น 1 วัน เริ่มต้นที่ 4,900 บาท ส่วนโปรแกรมระยะยาวและแพ็กเกจคอร์สเริ่มต้นที่ 13,500 บาท ราคาที่แจ้งเป็นราคาสุทธิ ไม่มีค่าใช้จ่ายแอบแฝง ครอบคลุมวัตถุดิบ อุปกรณ์ และอาหารกลางวันไว้ในราคาเรียบร้อยแล้ว ![](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2026/06/pl-600x400.jpg) ไม่มีพื้นฐานการทำขนมเลย เรียนทำเบเกอรี่ได้ไหม? ได้แน่นอน ทุกคอร์สของ KNOWHOWBAKE ออกแบบให้เริ่มเรียนได้ตั้งแต่ระดับไม่มีพื้นฐาน สอนตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์และวัตถุดิบไปจนถึงเทคนิคขั้นสูง หากต้องการปูพื้นฐานให้แน่นที่สุดก่อนแตกแขนงไปแนวอื่น แนะนำเริ่มที่คอร์ส Basic Bakery & Pastry Package เรียนทำเบเกอรี่ใช้เวลานานแค่ไหน? คอร์สระยะสั้นใช้เวลาเพียง 1 วัน (10.00–16.00 น.) ต่อคอร์ส เหมาะกับคนมีเวลาจำกัด ส่วนโปรแกรมระยะยาวอย่างคอร์สเชฟเบเกอรี่ใช้เวลารวม 168 ชั่วโมง ครอบคลุม 117 เมนูใน 7 หมวดขนมอบ เหมาะกับคนต้องการความรู้แบบจบครบในตัวเดียว เรียนทำเบเกอรี่แล้วเปิดร้านขายได้จริงไหม? เปิดร้านได้จริง คอร์สของ KNOWHOWBAKE สอนตั้งแต่สูตรและเทคนิคการทำ ไปจนถึงการคำนวณต้นทุนและการปรับสูตรสำหรับทำขายเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะในโปรแกรมระยะยาวที่ออกแบบมาเพื่อผู้ต้องการเปิดร้านเบเกอรี่หรือคาเฟ่โดยเฉพาะ คอร์สเรียนทำขนมมีแบบไหนให้เลือกบ้าง? มี 4 รูปแบบหลัก ได้แก่ คอร์สระยะสั้น 1-2 วัน (เรียนเฉพาะเมนู), โปรแกรมระยะยาวที่ได้ใบประกาศนียบัตร, แพ็กเกจคอร์สรวมหลายเมนูในหมวดเดียวกัน และคอร์สไพรเวทตัวต่อตัวที่เลือกเมนูและวันเวลาเองได้ เรียนทำเบเกอรี่ที่นี่ได้ใบประกาศนียบัตรไหม? ใบประกาศนียบัตรมีให้เฉพาะผู้เรียนโปรแกรมระยะยาวและแพ็กเกจคอร์ส ส่วนคอร์สระยะสั้น 1-2 วันจะไม่มีใบประกาศมาตรฐาน แต่สามารถขอเป็นกรณีพิเศษได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม เรียนทำเบเกอรี่ออนไลน์ได้ไหม? ไม่สามารถเรียนออนไลน์ได้ เนื่องจากทุกคอร์สเน้นการลงมือปฏิบัติจริงในคลาสเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจเนื้อสัมผัสและเทคนิคได้ถูกต้อง แต่ผู้เรียนจะได้รับวีดีโอทบทวนบทเรียนแบบออนไลน์ไว้ดูซ้ำได้หลังเรียนจบ โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ KNOWHOWBAKE อยู่ตรงไหน เดินทางยังไง? ตั้งอยู่ที่ซอยบรมราชชนนี 77 เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ ใกล้ BTS/MRT สถานีบางหว้า ทางออก 1 ต่อแท็กซี่ประมาณ 7 นาที เปิดสอนทุกวัน (หยุดวันอังคาร) ตั้งแต่ 10.00–17.00 น. ![มูสเค้กเคลือบมิเรอร์เกลซสีแดง สอนทำเค้กมูส](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/05/สอนทำเค้กกุหลาบเกาหลี-scaled.jpg) ## **ตารางเรียนทำเบเกอรี่ 2569** ##### ยืดหยุ่น เรื่องวันเรียน สะดวกวันไหน มาเรียนวันนั้น เปิดสอนทุกวัน ##### ทุกคลาส วนเปิดรอบ วันธรรมดา และ เสาร์,อาทิตย์ [ดูตารางเรียน](https://knowhowbake.in.th/time-table) ![เชฟและผู้เรียนแต่งหน้าเค้กในคลาส เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1261-scaled.jpg) ### โปรแกรมระยะยาว & แพคเกจคอร์สเรียน [เรียนรู้เพิ่มเติม](https://knowhowbake.in.th/bakery-pastry-program) ![ช็อกโกแลตบอนบอนหลากสี คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/เรียนทำขนม-knowhowbake.jpg) ### ดูโปรแกรม & คอร์สเรียนทั้งหมด [เรียนรู้เพิ่มเติม](https://knowhowbake.in.th/course-bakery) ## เราเปิดคลาสมาแล้วกว่า 3000+ คลาส [![เรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/09/IMG_2383-659x400.jpg) เรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/09/IMG_2383-659x400.jpg) [![เรียนทำโชกุปัง](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/07/เรียนทำโชกุปัง-1-600x400.jpg) เรียนทำโชกุปัง](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/07/เรียนทำโชกุปัง-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับช็อกโกแลตบอนบอน เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/คลาสเรียนทำช็อกโกแลต-555x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/คลาสเรียนทำช็อกโกแลต-555x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับถาดพายและเพสตรี้ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/คลาสเรียนทำพาย-พัฟ-อร่อย-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/คลาสเรียนทำพาย-พัฟ-อร่อย-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับถาดครัวซองต์และเพสตรี้ เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/โรงเรียนเรียนทำพาย-พัฟ-กรุงเทพ-scaled.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/โรงเรียนเรียนทำพาย-พัฟ-กรุงเทพ-scaled.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับถาดขนมปัง คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/สถาบันเรียนทำพาย-พัฟ-กรุงเทพ-581x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/สถาบันเรียนทำพาย-พัฟ-กรุงเทพ-581x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับถาดเพสตรี้ คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/โรงเรียนสอนครัวซองต์-กรุงเทพ-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2025/04/โรงเรียนสอนครัวซองต์-กรุงเทพ-600x400.jpg) [![ฝึกหัดทำเค้ก](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/สมัครเรียนทำขนมพื้นฐาน-667x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/สมัครเรียนทำขนมพื้นฐาน-667x400.jpg) [![เรียนทำชูครีม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/เรียนทำชูครีมฝรั่งเศส-610x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/เรียนทำชูครีมฝรั่งเศส-610x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมหวานหลายชนิด คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/สอนทำชูครีม-ญี่ปุ่น-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/สอนทำชูครีม-ญี่ปุ่น-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังและโชกุปัง หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/ร้านสอนทำขนมปัง-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/ร้านสอนทำขนมปัง-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กที่ทำเสร็จ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/คอร์สเรียนทำชีสเค้ก-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/คอร์สเรียนทำชีสเค้ก-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กชาเขียว คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/workshop-ชีสเค้ก-623x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/workshop-ชีสเค้ก-623x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับทาร์ตผลไม้ เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/cheesecake-baking-course-656x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/cheesecake-baking-course-656x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กแต่งหน้า เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3316-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3316-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กผลไม้ทรงกลม คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9274-1-624x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9274-1-624x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังและเพสตรี้ เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0438-612x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0438-612x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเดนิชและเพสตรี้ คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8746-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8746-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมหวานจัดจาน เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9555-628x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9555-628x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กชิ้นเล็ก คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/16-6-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/16-6-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเพสตรี้หลายแบบ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8746-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8746-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับโรลเค้ก คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9999-1-617x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9999-1-617x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเดนิชเพสตรี้ คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9222-612x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9222-612x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับทาร์ตและเพสตรี้ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1878-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1878-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับมาการองหลายถาด คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9982-2-615x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9982-2-615x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับมาการองหลากสี หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1121-662x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1121-662x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับช็อกโกแลตหลากรส คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8998-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8998-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับช็อกโกแลตบอนบอน เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9562-620x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9562-620x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กแต่งหน้า คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3236-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3236-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กครีมและโรลเค้ก คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8742-588x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8742-588x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับทาร์ตและขนมหวาน หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8731-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8731-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กชาเขียวหลายชั้น เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_3662-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_3662-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับคุกกี้หลากรส คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9991-1-580x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9991-1-580x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับคุกกี้และมาการอง คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9284-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9284-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับคุกกี้หลายรส คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1562-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1562-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับถาดคุกกี้ เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0978-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0978-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับถาดคุกกี้หลายแบบ คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0117-1-627x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0117-1-627x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับคุกกี้เต็มโต๊ะ คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0376-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0376-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังและโชกุปัง หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9243-1-622x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9243-1-622x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังหลายแบบ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2102-594x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_2102-594x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังที่อบเสร็จ เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1526-639x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1526-639x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังเต็มโต๊ะ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1541-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1541-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังปอนด์และขนมปังหวาน หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1621-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_1621-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับถาดขนมปัง คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0491-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0491-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังหลายแบบ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3303-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3303-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กและขนมหวาน คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8752-609x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8752-609x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กปอนด์ คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0985-641x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0985-641x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กหลายแบบ คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8772-1-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_8772-1-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กและทาร์ต เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0396-596x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0396-596x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กแต่งหน้าสวยงาม เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0517-641x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0517-641x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับโรลเค้ก คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9999-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9999-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับมูสรูปผลส้ม เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9997-614x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9997-614x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับคุกกี้หลากรส คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9991-609x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9991-609x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังที่อบเสร็จ หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9988-576x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9988-576x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับเค้กผลไม้ คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9986-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9986-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับบราวนี่และเค้กช็อกโกแลต เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9970-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9970-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับชีสเค้กและทาร์ต เรียนทำเบเกอรี่ที่ KNOWHOWBAKE](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9274-624x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9274-624x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังหลายถาด หลักสูตรเรียนทำเบเกอรี่](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0491-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_0491-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมปังและเพสตรี้หลายถาด คอร์สเบเกอรี่ระยะสั้น](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3303-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/DSCF3303-600x400.jpg) [![ผู้เรียนถ่ายภาพหมู่กับขนมหวานหลายชนิด คอร์สเรียนทำขนม](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9592-600x400.jpg)](https://knowhowbake.in.th/wp-content/uploads/2024/11/IMG_9592-600x400.jpg) | ข้อ | เรื่องที่ต้องดู | ถามตัวเองก่อน | คำแนะนำ | | --- | --- | --- | --- | | 1 | ระดับความรู้และทักษะ | เคยทำขนมมาก่อนไหม มีพื้นฐานอยู่แค่ไหน | คอร์สระยะสั้นมีทั้งแบบสำหรับคนไม่มีพื้นฐานเลย และคนมีประสบการณ์ที่อยากเพิ่มทักษะ เลือกให้ตรงระดับจะเรียนได้เต็มที่ | | 2 | เป้าหมายการเรียน | อยากเรียนเพื่อความสนุกและผ่อนคลาย หรืออยากต่อยอดอาชีพ เปิดร้านเบเกอรี่ | ตั้งเป้าให้ชัดก่อน จะเลือกคอร์สได้ตรงจุด ไม่เสียเวลาเรียนสิ่งที่ไม่ได้ใช้ | | 3 | ระยะเวลาและค่าใช้จ่าย | มีเวลาเรียนได้กี่วัน งบประมาณเท่าไหร่ | คอร์สระยะสั้นใช้เวลาแค่ 1-2 วัน ราคาเริ่มต้น 3,900 บาท เหมาะกับคนมีเวลาจำกัด ถ้าอยากเรียนเข้มข้นและครบกว่า เลือกหลักสูตรประกาศนียบัตรระยะยาวหรือแพ็กเกจคอร์สเรียนได้ | | 4 | สไตล์เบเกอรี่ที่เปิดสอน | อยากทำเมนูแบบไหน ชอบขนมสไตล์ไหนมากที่สุด | มีให้เลือกทั้งเค้ก ขนมปัง คุกกี้ เพสตรี้ และขนมหวานนานาชาติ ครบทั้งสไตล์ไทย ญี่ปุ่น และยุโรป ทั้งแบบคลาสสิกและร่วมสมัย เลือกตามเมนูที่อยากทำจริงจะต่อยอดได้ง่ายที่สุด | | สรุปเลือกคอร์สให้ตรงระดับ เป้าหมาย เวลา และสไตล์ที่ชอบ ไม่ว่าจะเรียนเป็นงานอดิเรกหรือเรียนเพื่ออาชีพ ก็พัฒนาทักษะได้ตรงจุดและคุ้มค่าที่สุด | | | | ## ตารางเปรียบเทียบคอร์สเรียนทำเบเกอรี่ ระยะสั้น Cake Course | เรียนทำเค้ก | ชื่อคอร์ส | เมนูที่เรียน | ระยะเวลา | ราคา | เหมาะกับใคร | จองคอร์ส | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | Basic Cake | Vanilla Sponge Cake, Modern Chiffon Cake, Original Butter Cake | 1 วัน | 4,900 บาท | ผู้เริ่มต้น อยากปูพื้นฐานการทำเค้ก | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/basic-cake) | | Soft Fudge Cake | Chocolate, Thai Tea, Mandarin Orange Soft Fudge Cake | 1 วัน | 5,200 บาท | สายหวาน ชอบเค้กนุ่มละมุน | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/soft-fudge-cake/) | | Cheese Cake | Cold Cheese Cake, American Cheese Cake, Osaka Cheese Cake | 1 วัน | 5,900 บาท | ผู้ที่ชอบรสชาติชีสเค้กโดยเฉพาะ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/cheese-cake/) | | Log & Roll Cake | Yule Log Cake, Christmas Chocolate Log, Four Season Roll Cake | 1 วัน | 5,900 บาท | ผู้ชอบโรลเค้กหลากรส | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/log-roll-cake/) | | Fancy Cupcake | Decor Cupcake, Cream Cheese Frosting, Premium Butter Cupcake | 1 วัน | 4,900 บาท | อยากฝึกตกแต่งคัพเค้กน่ารักๆ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/cupcake) | | Basque Cheesecake | Classic, Chocolate, Matcha Basque Cheesecake | 1 วัน | 5,500 บาท | รักชีสเค้กเนื้อแน่น กลิ่นไหม้อ่อนๆ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/basque-cheesecake) | | Chocolate Cake in Love | Mirror Glaze, Molten Lava Cake, Moist Brownie | 1 วัน | 5,500 บาท | ผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตเข้มข้น | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/chocolate-cake) | | Modern French Cake 1 | Chocolate Framboise Dome, Vanilla Grand | 1 วัน | 4,900 บาท | อยากเรียนเค้กสไตล์ฝรั่งเศส | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/modern-french-cake-1) | | Thai Ingredient Cake | Coconut Cake, Mango Cake, Pineapple Upside Down | 1 วัน | 5,200 บาท | ชอบขนมเค้กแนวไทยประยุกต์ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/thai-ingredient-cake) | | Japanese Homemade Cake 1 | Honey Kasutera, Green Tea Red Bean Chiffon, Osaka Cheese Cake | 1 วัน | 6,200 บาท | เค้กญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/japanese-cake-1) | | Japanese Homemade Cake 2 | Strawberry Shortcake, Hokkaido Crepe Cake, Matcha Opéra | 1 วัน | 6,200 บาท | เรียนต่อยอดจากคอร์ส 1 | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/japanese-cake-2) | | Korean Minimal Cake | Strawberry Minimal Cake, Heart Mini Cake, Cream Design Cake | 1 วัน | 3,900 บาท | อยากทำเค้กเกาหลีโทนเรียบหรู | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/korean-minimalist-cake-1) | | Cake Expert แพคเกจรวม | รวมทุกหมวดเค้ก ฝึกเทคนิคจริง (30 เมนู) | 10 วัน | 49,000 บาท | ต้องการต่อยอดเป็นมืออาชีพด้านเค้ก | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/cake-expert-package) | Bread Course | เรียนทำขนมปัง | ชื่อคอร์ส | เมนูที่เรียน | ระยะเวลา | ราคา | เหมาะกับใคร | จองคอร์ส | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | Basic Bread | Raisin Bread, Butter Bread, Sausage Bread, Pork Floss Bread, Ham & Cheese Picnic Bread, Curry Chicken Bread, Toast, Pizza | 1 วัน | 4,900 บาท | ผู้เริ่มต้นที่อยากปูพื้นฐานการทำขนมปัง | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/basic-bread) | | Master Bread ขนมปังนานาชาติ | Baguette, Bara Brith, Challah, Fougasse, Marble Whole Wheat, Pretzel, Sourdough | 2 วัน | 12,900 บาท | ผู้ที่มีพื้นฐานและอยากยกระดับฝีมือ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/master-bread) | | Japanese Bread: Yudane Shokupan | Nama, Chokoreeto, Kazan, Sanshoku Shokupan | 1 วัน | 5,900 บาท | ผู้ที่ชอบขนมปังญี่ปุ่นเนื้อนุ่ม สูตรยูดาเนะ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/japanese-bread-yudane-shokupan) | | Japanese Bread: Tangzhong Shokupan | Keki Bureddo, Koke, Matcha Azuki, Murasaki Imo Shokupan | 1 วัน | 5,900 บาท | ผู้ที่อยากเรียนรู้เทคนิคแป้งนุ่มแบบทั่งจง | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/japanese-bread-tangzhong-shokupan) | | Japanese Bun | Shiopan, Oreopan, Hanapan, Melonpan, Corone, Ichigo Shiopan, Sweet Potato Bun | 1 วัน | 5,500 บาท | ผู้ที่ชอบบันญี่ปุ่น เนื้อฟูหอมมัน | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/japanese-bun) | | Japanese Bread & Bun แพคเกจรวม | รวม 15 เมนู ทั้ง Shokupan และ Bun ยอดนิยม | 3 วัน | 14,900 บาท | ผู้ที่อยากจบครบขนมปังญี่ปุ่นทั้งสูตร | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/japanese-bread-and-bun-package) | | Bread & Dough Lover แพคเกจรวม | พื้นฐาน–ขั้นสูง ครัวซองต์ เดนิช พัฟ พาย (28 เมนู) | 6 วัน | 27,000 บาท | ผู้ที่อยากเรียนครบทุกเทคนิคของโดว์ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/dough-package) | Cookie Course | เรียนทำคุกกี้ | ชื่อคอร์ส | เมนูที่เรียน | ระยะเวลา | ราคา | เหมาะกับใคร | จองคอร์ส | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | Basic Cookie | Matcha Green Tea Cookies, Double Chocolate Cookies, Oatmeal Raisin Cookies, Butter Cookies | 1 วัน | 4,900 บาท | ผู้เริ่มต้นอยากปูพื้นฐานคุกกี้หลากสไตล์ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/basic-cookie) | | Art of Cookie | Fancy Jam Cookies, French Meringue Cookies, Art Cookies, Royal Icing Cookie, Gingerbread House | 1 วัน | 5,500 บาท | ผู้ที่อยากสร้างสรรค์คุกกี้แนวศิลปะและตกแต่ง | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/art-cookie) | | Perfection Macaron | Chocolate Macaron, Lemon Macaron, Raspberry Macaron, Green Tea Macaron | 1 วัน | 5,500 บาท | ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการทำมาการองแบบมืออาชีพ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/macaron) | | Melt & Chewy Soft Cookies | คุกกี้เนื้อนุ่มละลายในปาก หลากหลายเมนู | 1 วัน | 4,900 บาท | ผู้ที่อยากเรียนรู้เทคนิคทำคุกกี้เนื้อนิ่ม หนึบ ละลายในปาก | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/melt-chewy-soft-cookies) | | Cookies Mania แพคเกจรวม | รวมคุกกี้พื้นฐาน ศิลปะ และมาการอง (13 เมนู) | 3 วัน | 14,900 บาท | ผู้ที่อยากเรียนครบทุกแนวคุกกี้แบบเข้มข้น | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/cookies-mania-package) | Pastry & Dessert Course | เรียนทำเพสทรี่และขนมหวาน | ชื่อคอร์ส | เมนูที่เรียน | ระยะเวลา | ราคา | เหมาะกับใคร | จองคอร์ส | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | Chocolate Confections | Chocolate Bonbon, Truffle, Praline | 1 วัน | 6,500 บาท | ผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตและอยากสร้างแบรนด์ของตัวเอง | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/chocolate-confections) | | Sweet Tart | French Fruit Tart, Chocolate Tart, Lemon Meringue Tart | 1 วัน | 5,900 บาท | ผู้ที่อยากเรียนรู้ทาร์ตหลากรสพร้อมเทคนิคคาเฟ่ | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/sweet-tart) | | Croissant & Danish Pastry | Butter/Almond/Chocolate Croissant, Blueberry/Cherry/Cheese Danish | 1 วัน | 6,200 บาท | เจ้าของคาเฟ่หรือผู้สนใจเพสตรี้สายยุโรป | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/croissant-danish-pastry) | | Professional Puff Pastry | Apple Pie, Pineapple Pie, Spinach Cheese Pie, Chicken Pie, Sausage Rolls | 1 วัน | 6,200 บาท | ผู้ที่อยากพัฒนาเมนูเบเกอรี่ขายหรือเปิดร้าน | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/puff-pastry) | | Everything Eclairs & Choux | Classic/Matcha Choux Cream, Éclair Au Chocolat, Éclair French Romance, Paris-Brest | 1 วัน | 5,900 บาท | ผู้ชอบขนมฝรั่งเศสสไตล์เบา หอมมัน | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/eclairs-choux) | | Dessert for Café & Coffeeshop | Matcha Honey Toast, Caramel Custard, Hot Fudge Lava, Crêpe Suzette, Panookie, Banoffee Verrine, Strawberry Crumble | 2 วัน | 12,900 บาท | เจ้าของร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือสายขนมหวาน | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/dessert-for-cafe) | | Pancake & Waffle Series | Nutella/Caramel Banana Pancake, Soufflé Pancake, Matcha Pancake, American/Egg/Belgium Waffle | 1 วัน | 5,500 บาท | เจ้าของคาเฟ่หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนู brunch | [จองคอร์ส](https://knowhowbake.in.th/pancake-waffle) |